Château L'Hospitalet La Clape Grand Vin Blanc - Gerard Bertrand

A pohárban a Gerard Bertrand Château L'Hospitalet La Clape sűrű, világos sárga színben mutatkozik. Ha a borospohárban megforgatva egy kis levegőt adunk neki, ez a fehérbor nagy sűrűséget és teltséget tár fel, amit a pohár falán jól látható „templomablakok” jeleznek. Néhány percnyi pohárban töltött idő után ez az óvilági fehérbor csodásan kifejező aromákat mutat papajára, sárgadinnye fajtájú Galia-dinnyére, ananászra és guavára emlékeztető jegyekkel, amelyeket a hordós érlelésből származó egészmogyorós csokoládé, vanília és pörkölt mogyoró árnyal.

A Gerard Bertrand Château L'Hospitalet La Clape elegánsan száraz ízvilágával nyűgöz le. Rendkívül kevés maradékcukorral palackozták. Valódi minőségi borról van szó, amely egyértelműen kiemelkedik az egyszerűbb kategóriák közül, és így ez a francia bor minden szárazsága mellett is lenyűgöz finom egyensúlyával. A kiváló ízhez nem feltétlenül kell cukor. A lecsengésben ez a jól érlelhető fehérbor végül a Languedoc borvidékről származó borhoz méltó, szép hosszúsággal örvendeztet meg. Ismét felbukkannak a Galia-dinnye és a papaja tónusai.

Vinifikation des Gerard Bertrand Château L'Hospitalet La Clape

A karakteres, franciaországi Château L'Hospitalet La Clape házasítás, amelyet Bourboulenc, Roussanne, Vermentino és Viognier szőlőfajtákból készítenek. A Château L'Hospitalet La Clape a szó legjobb értelmében vett óvilági bor, hiszen ez a francia tétel rendkívüli európai bájt áraszt, amely egyértelműen alátámasztja az óvilági borok sikerét. Ennek a Bourboulenc, Roussanne, Vermentino és Viognier alapanyagból készült bornak a fejlődését jelentős mértékben befolyásolja a termőterület klímája. A Languedoc-ban a szőlő meleg éghajlaton terem, ami többek között különösen jól beérett szőlőszemekben és viszonylag magas mustfokban mutatkozik meg. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a préselőházba kerül. Itt válogatják, majd kíméletesen zúzzák. Ezt követi az irányított hőmérsékleten zajló erjedés nagy fahordókban. Az erjedés befejeztével a Château L'Hospitalet La Clape még néhány hónapig francia tölgyfahordókban érlelődik.

Speiseempfehlung zum Gerard Bertrand Château L'Hospitalet La Clape

Ezt a francia fehérbort legjobb enyhén behűtve, 11 - 13°C között fogyasztani, sütőtökös rakottas, kapribogyós-paradicsomos szószos spagetti vagy csicseriborsó curry mellé.

• További termékek a Gérard Bertrand