Château Hauchat Fronsac AOC - Famille Saby

A Famille Saby Château Hauchat Fronsac egy elsőrangú vörösborral kerül a borospohárba. Színe gyönyörűen sűrű, bíborvörös. A Château Hauchat Fronsac első illatában meggy, szederzselé és piros ribizli árnyalatai kényeztetnek. A bouquet gyümölcsös komponenseihez a hordós érlelésből származó, még gyümölcsösebb-balzsamossabb jegyek társulnak.

A Famille Saby Château Hauchat Fronsac kellemesen száraznak mutatkozik a borkedvelő számára. Ez a vörösbor soha nem durva vagy szikár, hanem kerek és selymes. A szájban erőteljes és sokrétű ez a húsos vörösbor. Ennek a fiatal bordeaux-i vörösbornak, pontosabban a fronsac-i borvidékről, a lezárása végül figyelemre méltó lecsengéssel nyűgöz le. A lecsengést továbbá a mészkőben gazdag talajból fakadó ásványos jegyek kísérik.

A Famille Saby Château Hauchat Fronsac vinifikációja

Ez az erőteljes francia vörösbor Merlot szőlőfajtából készül. A szőlő optimális körülmények között terem Bordeaux-ban. A tőkék itt mélyen eresztik gyökereiket a mészkőtalajba. A szüret után a szőlő azonnal a présbe kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályokban és kisebb fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjesztést 12 hónapos érlelés követi tölgyfahordós barrique-ban.

Ételtipp a Famille Saby Château Hauchat Fronsac mellé

Ezt a francia vörösbort legjobb 15–18°C-ra temperálva fogyasztani. Tökéletesen illik kísérő borként csicseriborsóval és aszalt fügével készült bárányraguhoz, borjúpofához babbal és paradicsommal, vagy sütőben sült fetasajtos batyukhoz.

• További termékek a Famille Saby