Caliza Tinto Dominio de Valdepusa DO - Marques de Grinon

A hatalmas Caliza Tinto Dominio de Valdepusa Marques de Grinon sűrű lilával csúszik az üvegbe. Egy kis oldalsó helyzetben a Burgunderkelch a széleken bájos gránátalma hangot mutat. Burgundelbe öntve ez a régi világból származó vörösbor csodálatosan illatos és összetett aromákat kínál a szilva, áfonya, szeder és szilva után, vanília, boróka és mediterrán gyógynövények után, amelyek a hordó bővítése hozzájárul. Elegánsan száraz íze. Csak 1,9 gramm maradék cukorral vitték a palackba. Ez egy igazi minőségű bor, amely egyértelműen kiemelkedik az egyszerűbb tulajdonságoktól, és természetesen ez a spanyol a legfinomabb egyensúlyt élvezi az összes szárazság ellenére. Az aromának nem feltétlenül kell sok cukor. A nyelven ezt a hatalmas vörösbort egy rendkívül húsos és selymes textúra jellemzi. A létfontosságú gyümölcssav miatt a Caliza Tinto Dominio de Valdepusa a szájban fantasztikus friss és élénk. A Vinos de Pago bornövelő régiójának érett vörösborának fináléja, pontosabban a Dominio de Valdepusa -tól, végül rendkívüli visszhangzással meggyőzi. Az indulást az agyag és a mészkő által uralt ásványi aspektusok is kísérik. , Petit Verdot és Syrah szőlőfajták. A szőlő optimális körülmények között nő a Vinos de Pago -ban. A szőlők gyökereit mélyen az úszókba és a mészkő padlóba ásják. Az olvasás után a szőlő azonnal eléri a pincészetet. Itt vannak rendezve és óvatosan bontva. Ezután a fermentáció a kis fában szabályozott hőmérsékleten zajlik. A vége után a hatalmas Caliza Tinto Dominio de Valdepusa hordóban kibővül a francia tölgyből 10 hónapra. A bor befejezése után a Caliza Tinto Dominio de Valdepusa gondosan harmonizálódik. 18 ° C -os élvezik. Tökéletesen illeszkedik egy kísérő borhoz, ossobuco -val, párolt csirke vörösborban vagy kacsamell cukor hüvelyekkel.

• További termékek a Marques de Griñon