Bourgogne Pinot Noir - Domaine des Perdrix

A Bourgogne Pinot Noir a hordóban épített Burgund szőlőtermesztési régióból, egy pohárban egy fényes fényvörös színű. A borospohár elforgatásakor a tökéletes egyensúlyt érzékelheti ezzel a vörösborral, mert ez nem vizes, sem szirup vagy likőr az üveg falán. Az üvegben ez a vörösbor a fekete ribizli, liliom, fekete cseresznye, lila és rózsa Perdrix aromáinak domainéből további gyümölcsös árnyalatokat mutat. A Perdrix Bourgogne Pinot Noir domainja kellemesen szárazon mutatja be a bor szeretőjét. Ez a vörösbor soha nem durva vagy kopár, de kerek és sima. Ez a selymes vörös bor kiegyensúlyozott és sokrétű a szájban. Az induláskor ez a Burgund Vineyard régióból származó fiatalos vörösbor végül jelentős hosszúságú inspirál. Ismét a Rose és a Plum tippei ismét megjelennek. A visszhangzás során az agyag és a marl dominált padló ásványi osztályok. , a pinot noir szőlőfajtaból készülnek. A szőlő, amely a bor szőlőt előállítja, mészkőből, hangból és marlból származó padlón nő. A Bourgogne Pinot Noir egy régi világ bor, a szó legjobb értelmében, mivel ez a francia rendkívüli európai varázst bocsát ki, amely egyértelműen hangsúlyozza a régi világ borok sikerét. A francia vörösbor szőlőjét kizárólag kézzel olvassa el, miután az optimális érettség biztosítása volt. A bor betakarítása után a szőlő gyorsan eléri a pincészetet. Itt vannak kiválasztva és óvatosan őrölték őket. A rozsdamentes acél tartályban és a kis fa fermentációja ellenőrzött hőmérsékleten követi. Az erjesztés néhány hónapig a finom élesztő érését követi, mielőtt a bort végül levonják. temperamentum 15 - 18 ° C Tökéletes, mint a sütőtök rakott, póréhagyma leves vagy burgonya serpenyő társának. , egyetlen ismert borkritikus sem különböztette meg őt. A besorolások között megtalálható a 2017. évi évjárat

Wine Spectator számára - 90 pont

• További termékek a Domaine des Perdrix