Bordeaux Supérieur AOC - Château Tour Saint Paul

A pohárban a Château Tour Saint Paul Bordeaux Supérieur sűrű bíborvörös színnel mutatkozik be. Ez a francia cuvée gyönyörűen kifejező illatú, a pohárban hízelgő jegyekkel kecsegtet: szeder és eper aromái érezhetők. Ehhez feketeribizlire emlékeztető tónusok társulnak.

Ez a francia bor kellemesen száraz ízű. Mindössze 1,8 gramm maradékcukorral került palackozásra. Ahogyan egy bortól elvárható, úgy ez a francia tétel a szárazság mellett is elbűvöl finom egyensúlyával. Az aromához ugyanis nincs feltétlenül szükség maradékcukorra. A szájban ennek a karakteres vörösbornak a textúrája csodálatosan selymes. Kifejezett gyümölcssavai révén a Bordeaux Supérieur a szájban gyönyörűen frissnek és élénknek hat. A lecsengésben ez a jól érlelhető vörösbor a bordeaux-i borvidékről végül szép hosszal nyűgöz le. Ismét megjelennek az eperre és szederre emlékeztető árnyalatok. A hosszú utóízben továbbá az agyaggal és mészkővel uralt talajok ásványos jegyei is társulnak hozzá.

A Château Tour Saint Paul Bordeaux Supérieur vinifikációja

A karakteres Bordeaux Supérieur alapját Bordeaux-ból származó Cabernet Sauvignon és Merlot szőlőfajták adják. A szőlők optimális körülmények között teremnek Bordeaux-ban. A tőkék gyökerei itt mélyen hatolnak az agyagból és mészkőből álló talajba. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a préselőházba kerül. Itt válogatják és kíméletesen bogyózzák, zúzzák. Ezt követi a kontrollált hőmérsékleten történő erjesztés rozsdamentes acéltartályban. Az erjedést néhány hónapos érlelés követi finomseprőn, mielőtt a bort végül palackba töltik.

Ételtipp a Château Tour Saint Paul Bordeaux Supérieur mellé

Ezt a francia vörösbort legjobb 15–18°C-on, megfelelően temperálva fogyasztani. Tökéletes kísérő citromos-chilis csirke bulgurral, vörösborban párolt csirke vagy boeuf bourguignon mellé.

Kitüntetések a Château Tour Saint Paul Bordeaux Supérieur számára

• További termékek a Château Tour Saint Paul