Bordeaux AOC - Château Lamothe Gaillard

A Bordeaux - Château Lamothe Gaillard a Bordeaux borvidékről a pohárban ragyogó bíborvörös színnel tárul fel. A Bordeaux - Château Lamothe Gaillard első illatában áfonyára, szederre és szederfélékre emlékeztető jegyek jelennek meg. A bouquet gyümölcsös aspektusaihoz fekete tea, vanília és fahéj társul.

A Bordeaux AOC - Château Lamothe Gaillard kellemesen száraz borélményt nyújt a borkedvelőnek. Ez a vörösbor sohasem tűnik darabosnak vagy szikárnak, sokkal inkább kerek és selymes. Kiegyensúlyozott és sokrétű, ez a bársonyos vörösbor a szájban is így mutatkozik meg. Élénk gyümölcssavának köszönhetően a Bordeaux - Château Lamothe Gaillard a szájban csodálatosan friss és életteli. A lecsengésben ez a fiatalos bor a bordeaux-i borvidékről végül szép hosszal nyűgöz le. Ismét felbukkannak a fekete ribizlire és a szederre emlékeztető árnyalatok.

A Bordeaux AOC - Château Lamothe Gaillard vinifikációja

A kiegyensúlyozott Bordeaux - Château Lamothe Gaillard alapját Bordeaux-ból származó Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon és Merlot szőlőfajták adják. A szüret után a szőlő gyorsan a présházba kerül. Itt válogatják, majd kíméletesen feltörik a bogyókat. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, kontrollált hőmérsékleten. A vinifikációt néhány hónapos érlelés követi finomseprőn, mielőtt a bort végül lefejtik.

Étkezési ajánlat a Bordeaux AOC - Château Lamothe Gaillard mellé

Ezt a francia vörösbort legjobb temperálva, 15 - 18°C között fogyasztani. Tökéletesen alkalmas kísérőbornak fűszeres bárány curryhez, japán módra készített farkashalfiléhez zöldségjuliennel vagy töltött paprikához.

• További termékek a Vignobles de Lamothe