Authentic Brutas Corbières AOP - Vignobles Vellas

A Vignobles Vellas Authentic Brutas Corbières egy első osztályú vörösborral tölti meg a fényesre polírozott borospoharat. Csodásan sűrű, bíborvörös színt tár fel. Enyhén megdöntve a pohár peremén bájos gránátvörös árnyalat látható. Az első körbeforgatás után ez a vörösbor magas viszkozitást mutat, ami a pohár falán megjelenő templomablak-szerű „lábasodásban” figyelhető meg. Az Authentic Brutas Corbières első illata szilvás jegyekkel kényeztet. A gyümölcsös bouquet-hoz a hordós érlelés aromái, mint a pörkölt fa és a fekete cseresznye társulnak.

A bor ízében kellemesen száraz. Rendkívül kevés maradékcukorral került palackba. Valódi minőségi borról van szó, amely egyértelműen kiemelkedik az egyszerűbb tételek közül, és így ez a francia bor a szárazsága mellett is lenyűgöz finom egyensúlyával. Az ízhez nem feltétlenül szükséges maradékcukor. A szájban ennek az erőteljes vörösbornak a textúrája csodásan sűrű. A lecsengésben ez az érett vörösbor végül a Languedoc-Roussillon régióból szép hosszúsággal nyűgöz le. Ismét előtérbe kerülnek a szilvára emlékeztető jegyek.

A Vignobles Vellas Authentic Brutas Corbières vinifikációja

A Languedoc-Roussillonból származó, karakteres Authentic Brutas Corbières alapját Carignan, Grenache és Syrah szőlőfajták adják. A szüret után a szőlő azonnal a préselőházba kerül. Itt válogatják és kíméletesen feltörik a bogyókat. Ezt követi az erjesztés nagy fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten. A borkészítést néhány hónapos érlelés követi finomseprőn, mielőtt a bort végül palackozzák.

Ételtársítási ajánlás a Vignobles Vellas Authentic Brutas Corbières borához

Ez a francia vörösbor tökéletesen illik számos nagyszerű fogáshoz, de önmagában fogyasztva is élvezetet nyújt.

• További termékek a Vignobles Vellas