Aussières Rouge IGP - Domaine d'Aussières-Rothschild

A Domaine d'Aussières-Rothschild pincészet elegáns Aussières Rouge bora ragyogó bíborvörösen folyik a pohárba. Enyhén megdöntve a poharat, a bordói pohár peremén bájos gránátvörös árnyalat mutatkozik. Az Aussières Rouge első illatában a piros ribizli és a málna árnyalatai jelennek meg. A buké gyümölcsös jegyeihez további gyümölcsös-balzsamos árnyalatok társulnak.

A Domaine d'Aussières-Rothschild Aussières Rouge a borkedvelő előtt kellemesen szárazként mutatkozik meg. Ez a vörösbor sohasem tűnik darabosnak vagy szikárnak, hanem kerek és selymes. A nyelven ez a kiegyensúlyozott vörösbor rendkívül bársonyos textúrájával tűnik ki. Ennek az érlelt, a Languedoc-Roussillon borvidékről származó vörösbornak a lecsengése végül jó hosszan tartó utóízzel győz meg.

A Domaine d'Aussières-Rothschild Aussières Rouge vinifikációja

A kiegyensúlyozott, franciaországi Aussières Rouge egy cuvée, amelyet Cabernet Sauvignon és Syrah szőlőfajtákból készítenek. A kézi szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a préselőházba kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejezése után .

Ételsor-ajánlat a Domaine d'Aussières-Rothschild Aussières Rouge-hoz

Élvezze ezt a francia vörösbort ideális esetben 15 - 18°C-ra temperálva kísérőként zöldséges kuszkuszhoz marhahúspogácsával, töltött paprikához vagy póréhagymaleveshez.

• További termékek a Domaine d'Aussères-Rothschild