1er Grand Cru Classé Saint-Emilion AOC - Château Belair-Monange

A Château Belair-Monange 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion egy elsőrangú vörösbor, amely a pohárba kerülve kiváló minőségét mutatja. Gyönyörűen ragyogó, bíborvörös színnel jelenik meg. Ha a poharat kissé megdöntjük, a széleken a szín gránátvörösbe hajló átmenete figyelhető meg. A pohár megforgatásakor ez a vörösbor rendkívüli könnyedséget mutat, amely fürgén táncol a pohárban. Ez a francia cuvée a pohárban csodálatosan kifejező feketeribizli-, áfonya-, szeder- és szederfa- (eperfa-) jegyeket mutat. Ehhez kakaóbab, keleti fűszerek és mézeskalács-fűszer árnyalatai társulnak.

A Château Belair-Monange ezen vörösbora tökéletes mindazok számára, akik a lehető legkevesebb maradékcukrot kedvelik a borban. Ennek ellenére soha nem hat szikárnak vagy ridegnek, ahogyan azt egy ikonikus borok szegmensébe tartozó tételtől természetesen el is várhatjuk. A nyelven ez a légies vörösbor rendkívül húsos és selymes textúrájával tűnik ki. Ennek a bordeaux-i borvidékről származó vörösbornak a lecsengése végül gyönyörű utóízzel nyűgöz le.

A Château Belair-Monange 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion vinifikációja

Ez az elegáns francia vörösbor Cabernet Franc és Merlot szőlőfajtákból készült cuvée. A kézi szüretet követően a szőlő azonnal a présbe kerül. Itt válogatják és kíméletesen feltörik a bogyókat. Ezt követi az erjedés irányított hőmérsékleten. A folyamat befejeztével .

Étkezési ajánlat a Château Belair-Monange 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion mellé

Ezt a francia vörösbort ideálisan 15–18 °C-ra temperálva fogyassza kísérőitalként lazacos serpenyős burgonyához, csicseriborsóval és aszalt fügével készült bárányraguhoz vagy töltött paprikához.

Kitüntetések a Château Belair-Monange 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion számára

Az ikonikus bor hírneve mellett a Château Belair-Monange ezen vörösbora díjakkal is büszkélkedhet. Részletesen:

• Wine Advocate - Robert M. Parker – 92+ pont

• További termékek a Château Bélair Monange