Volcanico Muscat - Quinta de Aves

Volcanico Muscat lenyűgöz világos aranysárga színével. Ez a kiváló alkotás a Muscat szőlőfajta jellegzetes aromáit mutatja be. Az illatában virágos jegyek dominálnak, amelyek a frissen szüretelt barackokra és édes mandarinokra emlékeztetnek. Az ízletes, érett őszibarack és a finom citrusfélék gyümölcsös árnyalatai uralkodnak, melyeket egy enyhe friss fűszeraroma kísér. A szájban egy harmonikus egyensúly bontakozik ki az édes és friss savak között. A gyümölcsös frissesség élénk karaktert kölcsönöz a bornak, míg egy finom ásványi utóíz tökéletesíti az élvezetet. A szaftos textúra és az elegáns lecsengés minden kortyot egyedülálló élménnyé tesz.

A Volcanico Muscat vinifikálása a Quinta de Aves-től

A Volcanico Muscat vinifikálása nagy gondossággal történik. A szőlő vulkáni talajon nő, amelyek mineralitásáról és tápanyagdúságáról ismertek. Ez a különleges terroir egyedi karaktert kölcsönöz a bornak. A szőlőket optimális érettségi időpontban kézzel szüretelik, hogy a legmagasabb minőséget biztosítsák.

A szüret után a szőlőket kíméletesen préselik. Az must kontrollált hőmérsékleten erjed, hogy megőrizze a gyümölcsös aromákat. Részleges erjedés zajlik rozsdamentes acél tartályokban, ahol a bor az élesztőn érik. Ez a módszer összetett ízeket és csodásan sima textúrát eredményez. Az erjedés után a bort gondosan kidolgozzák, amely mind rozsdamentes acél tartályokban, mind nagy tölgyfahordókban érlelődik. Ez további mélységet és harmonikus egyensúlyt ad neki.

Ételajánlások a Volcanico Muscat-hoz a Quinta de Aves-től

A Volcanico Muscat tökéletes élvezetéhez a következő ételek ajánlottak:

• Főtt sonka dinnyével
• Grillezett garnélarák citromfűszeres páccal
• Előételek kecskesajttal és mézzel
• Ázsiai ételek édes-savanyú szósszal
• Gyümölcstorta barackkal és mandulával

Ezek az ételek tökéletes harmóniában vannak a bor gyümölcsös aromáival. Élvezze a Volcanico Muscat bort egy elegáns vacsorán vagy egy baráti összejövetelen. A bor különleges hangulatot ad minden alkalomhoz, és lenyűgöz élénk aromáival és egyedülálló ízével.

• További termékek a Quinta de Aves