Verdejo Rueda DO - Bodegas Portia

A Bodegas Portia elegáns Verdejo Ruedája ragyogó világossárga színben csordul a pohárba. Ez a fajtatiszta spanyol bor a pohárban csodálatosan kifejező papaja-, physalis-, csillaggyümölcs- és mangóaromákat tár fel. Ehhez zöldpaprika, boróka és lestyán jegyei társulnak.

A Bodegas Portia Verdejo Rueda csodálatosan száraz formában mutatkozik a borkedvelőnek. Ez a fehérbor soha nem durva vagy szikár, hanem kerek és selymes. A szájban ennek a kiegyensúlyozott fehérbornak a textúrája csodálatosan könnyed. A lecsengésben ez a fiatal bor Kasztília–León borvidékéről szép hosszal nyűgöz le. Ismét megjelennek a szőlőbarack és az ananász jegyei.

A Bodegas Portia Verdejo Rueda vinifikációja

Ez a bor egyértelműen egyetlen szőlőfajtára, mégpedig a Verdejóra helyezi a hangsúlyt. Ehhez a csodálatosan kiegyensúlyozott, fajtatiszta borhoz a Bodegas Portia kizárólag első osztályú szőlőalapanyagot szüretelt. A szüret után a szőlő gyorsan a présbe kerül. Itt válogatják és kíméletesen feltörik. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejezése után a Verdejo Rueda néhány hónapig finomseprőn tovább harmonizálhat. A bor elkészülte után a Verdejo Ruedát kíméletesen tovább finomítják.

Étcsatlakoztatási ajánlat a Bodegas Portia Verdejo Ruedához

Ezt a spanyolt legjobb enyhén behűtve, 11–13°C között fogyasztani. Tökéletesen illik kísérő bornak például spárgasalátához quinoával, lazacos-ánizsos omletthez vagy gyümölcsös cikóriasalátához.

Kitüntetések a Bodegas Portia Verdejo Rueda számára

A kedvező ár-élmény arány mellett ez a Bodegas Portia bor díjakkal, köztük érmekkel is büszkélkedhet. Részletezve a 2019-es évjáratra:

• Mundus Vini – arany

• További termékek a Bodegas Portia