Varietal Carménère - Santa Helena

A Varietal Carmenère mély rubinvörös köntösben tűnik fel. Illata érett fekete gyümölcsök, mint a szeder és a fekete ribizli aromáival kápráztat el. A csokoládé és egy csipet bors kísérőjegyei teljessé teszik az aromát. A szájban a bor bársonyos, finom tanninszerkezettel és elegáns, hosszú lecsengéssel mutatkozik. Ideális mindazok számára, akik a komplex és gyümölcsös vörösborokat kedvelik.

A Varietal Carmenère - Santa Helena borászatának folyamat

A Varietal Carmenère szőlői a napfényben gazdag Santa Helena szőlőültetvényeiből származnak. Itt a szőlőrétek optimális körülmények között fejlődnek. A szüretek kézi válogatással a tökéletes érettségben történnek. A szelektív kézi szüret után a szőlőszemek kíméletesen le vannak válaszva. Az erjedés ellenőrzött hőmérsékleten zajlik, ami megőrzi a bor frissességét és gyümölcsösségét. A bor érlelése részben új tölgyhordókban történik, hogy a bornak plusz mélységet és komplexitást adjon.

Ételajánlás a Varietal Carmenère - Santa Helena számára

A Varietal Carmenère kiválóan harmonizál a különféle ételekkel. Javasoljuk a következő kombinációkat:

• 1. Marhahús steak fűszeres vajjal
• 2. Pörkölt bárány láb zöldségekkel
• 3. Aromás sajtok, mint például Manchego vagy Brie
• 4. Sötét csokoládé desszertként

Élvezze ezt a bort enyhén hűtve, hogy az aromák optimálisan érvényesüljenek. A Varietal Carmenère kiváló választás baráti estékhez és ünnepi alkalmakhoz.

• További termékek a Santa Helena