Escudo Rojo Blend - Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile

Az Escudo Rojo keverék, amelyet a hordóban építettek, a Valle központi szőlőtermesztési régiójából, egy vastag lila üvegben derülnek ki. Az üvegben ez a vörös bor, a Philippe de Rothschild Maipo chile báróból, fekete cseresznye, szilva, fekete ribizli és szilva ízei, keserű csokoládé, bükk füst és kakaóbab kiegészítésével. A szájban az Escudo Rojo keveréke, amelyet Philippe de Rothschild Maipo Chile báró keveredik, csodálatosan száraz, praktikus és aromás. Az induláskor a Valle Central Vineyard régió ezt a jól kiépíthető, végül jelentős hosszúságú inspirál. Vannak ismét tippek a Mulberry és az árnyék Morelle -ről. A visszhangzás során a homok és az agyag által uralt talajok ásványi osztályait adják hozzá. A szőlőfajtákból Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenère és Shiraz Vinified. A szőlő optimális körülmények között nő a Valle Centralban. A szőlők gyökereit mélyen a padlóba és a homokpadlóba ásják. Ha tökéletesen érett vagy, akkor az Escudo Rojo keverék szőlőjét kizárólag kézzel gyűjtik, bruttó és kevésbé szelektív gépek segítség nélkül. A bor betakarítása után a szőlő a leggyorsabban érkezik a sajtóházba. Itt vannak kiválasztva, és óvatosan bontakoznak. A fermentáció ezután a rozsdamentes acél tartályban és a kicsi fában, ellenőrzött hőmérsékleten zajlik. A szőlősítés 12 hónap alatt érett éréshez csatlakozik a tölgyből készült hordókban. 18 ° C -os élvezhető. Tökéletesen illeszkedik egy kísérő borral, amelyben banán apróság, az üvegben, a boeuf bourguignon vagy a joghurthab mákkal.

• További termékek a Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile