Valdelagunde Semidulce - Pedro Escudero

A Pedro Escudero -ból származó Valdelaunde félig - León ragyogó, világos sárga színű a forgó üvegben. Ez a bor zöld sárga reflexeket is mutat. Ez a spanyol cuvée feltárja a Nashi körte, a szilva, az alma és a parfümök jegyzeteit az üvegben. Ezenkívül a mediterrán gyógynövények, a Juniper és a Lovage fellebbezései vannak. A szájban a könnyűfehér bor textúrája csodálatosan könnyű és selymes. A létfontosságú gyümölcssav miatt a szájban lévő Valdelaunde félig fantasztikusan friss és él. Ennek a fehérbornak a fináléja a kasztíliai boroképítő régióból - León, pontosabban a Castilla y León VT -ből, végül jó visszhangzással inspirál. Valdelaunde félig kasztília - León a Verdejjo és a Viura Grape fajtákból származó szőlő. A szőlő optimális körülmények között növekszik Kasztília - Leónban. A szőlő az üledék és az időjárási kőzetek mélyén megragadja gyökereit. A Valdelagunde -féle félig egyértelműen nem csupán a talaj Castilla y León Vt határozza meg. A szó legjobb értelmében ezt a spanyolot bornak lehet nevezni a régi világban, amely rendkívül illatos. A kézi betakarítás után a szőlő azonnal eléri a sajtóházat. Itt vannak kiválasztva és óvatosan őrölték. A fermentáció ezután a rozsdamentes acél tartályban zajlik ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés vége után a Valdelagunde -félig néhány hónapig továbbra is harmonizálhat a finom élesztőn. Spanyolországból nagyon kell, hogy jól lehűthető 5–7 ° C -on. Tökéletesen illeszkedik a borjú hagymás rakott, póréhagyma leves vagy thai uborka salátához.

• További termékek a Bodegas Pedro Escudero