Small Hill Rosé - Leo Hillinger

A bornövekedési régióból származó kis domb rózsa. A Burgenland egy pohárban mutatkozik meg, ragyogó, csillogó örökségben. A Leo Hillinger Small Hill Rosé csodálatosan szárazon mutatja be a bor szeretőjét. Ez a rozé bor soha nem mutat durva vagy kopár, amint azt egy borral számíthat a felső áron. Ez a ropogós rozé bor könnyű és összetett a szájban. Élénk gyümölcssav miatt a szájban lévő kis domb rózsa lenyűgözően friss és élénk. A bornövekedő régió Das Burgenland -ből származó ifjúsági rózsa borának fináléja, pontosabban a Neusiedler See -től, végül jó visszhangzással elbűvöli. Az indulást Schwarzende és Lössboden dominált ásványi jegyzetek is kísérik. A Pinot Noir, a Saint Laurent és a Zweigelt szőlőfajták. Burgenlandben azok a szőlő, amely a bor szőlőjét hozza, löszpadlóból, vulkáni kőből és fekete földből készült padlón nő. Amikor a tökéletes fiziológiai érettség biztosítja, a kis domb roze szőlőjét kizárólag kézzel olvassa el, anélkül, hogy durva és kevésbé szelektív szőlő segít. Az olvasás után a szőlő gyorsan bejut a pincészetbe. Itt vannak rendezve és óvatosan bontva. A rozsdamentes acél tartályban a fermentáció ellenőrzött hőmérsékleten követi. A vége után a kis domb rózsa néhány hónapig továbbra is harmonizálhat a finom élesztőn. lehűteni 8-10 ° C -on. Tökéletesen illeszkedik egy kísérő borhoz Lauch-tortillával, spagetti joghurtos pesto-val vagy wok zöldségekkel.

• További termékek a Leo Hillinger