Roda I Reserva DOCa - Bodegas Roda

A tölgyfahordóban érlelt Roda I Reserva a La Rioja borvidékről sötét rubinvörös színével mutatkozik be a pohárban. Ha egy kicsit megdöntjük a poharat, látható, hogy ezen a fahordóban érlelt boron a szín határvonalán gránátvörös árnyalatok jelennek meg. Ha a pohárban egy kicsit levegőztetjük, ez a vörösbor magas viszkozitást mutat, ami a pohár peremén megjelenő templomablakokban látható. A Roda I Reserva első illata szilva, szilvák és erdei gyümölcsök jegyeivel kényeztet. A gyümölcsösséghez a faérlelés jegyei adódnak, mint például dió, pörkölt mandula és pörkölt mogyoró.

A Bodegas Roda Roda I Reserva a borrajongónak kellemesen szárazként mutatkozik be. Ez a vörösbor sosem mutatkozik durvasággal vagy szegénységgel, ahogy azt elvárnánk egy ikonikus bor kategóriában. A nyelven ez az erőteljes vörösbor rendkívül húsos és dús textúrával bír. Ennek a La Riojából származó vörösbornak a végén végül szép utóíze örvendeztet meg.

A Bodegas Roda Roda I Reserva vinifikálásáról

Ez az erőteljes vörösbor Spanyolországból a Tempranillo szőlőfajtából készül. A szüret után a szőlőszemeket azonnal a pincébe szállítják. Itt szelektálják és óvatosan összetörik őket. Ezt követően kis fahordóban, kontrollált hőmérsékleten zajlik a erjedés. A vinifikációt követően 16 hónapon át francia tölgyhordóban érlelődik.

Ételajánlás a Bodegas Roda Roda I Reserva számára

Ez a spanyol vörösbor legjobban 15-18°C-ra temperálva fogyasztható. Tökéletes kísérője a gyömbéres vörös káposztával és majorannal készült libacombnak, az almával, hagymával és balzsamecetes szósszal készült sült borjúmájnak vagy a Boeuf Bourguignon-nak.

• További termékek a Bodegas Roda