Rebula Ribolla Gialla Brda - Princic

Rebula Ribolla Gialla Brda - Princic a szlovén fehérbor-kultúrát precíz frissességgel, ásványos karakterrel és modern eleganciával mutatja be. A tisztán Ribolla Gialla szőlőből készült bor Brdából, a Primorska jellegzetes dombvidékéről származik.

A pohárban tiszta, világos sárga szín ragyog ezüstös csillogással. A szín frissnek, koncentráltnak és élénkítőnek hat. Már az első benyomás az alpesi tisztaságot mediterrán kifejezőerővel ötvözi.

Az illat zöld almával, lime-mal és citrommal nyílik. Finom ásványos árnyalatok egészítik ki az illatképet. Mindezek alatt nedves kő és friss fűszeres jegyek diszkrét árnyalatai húzódnak.

Ízében a bor száraz, ropogós és precíz. A sav élénknek, egyenes vonalúnak és finoman beilleszkedőnek hat. Selymesen olvadó érzet kölcsönöz az italnak kellemes mélységet.

A Ribolla Gialla a citrusos frissességet ásványos feszültséggel ötvözi. A zöld alma tiszta gyümölcsösséget biztosít. A lime és a citrom határozott, élénkítő hangsúlyt ad.

• Világos sárga szín ezüstös csillogással
• Zöld alma, lime és citrom aromái
• Ásványos árnyalatok tiszta frissességgel
• Száraz íz ropogós savakkal
• Selymes textúra és diszkrét olvadékonyság
• Brdából származó, tisztán egyetlen szőlőfajtából készült fehérbor

Szerkezete precíz és kiegyensúlyozott marad. A sav határozott lendülettel vezeti végig a bort a szájpadláson. A tannin ennél a fehérbornál nem játszik meghatározó szerepet.

Ehelyett a frissesség, az ásványosság és a finom textúra formálja a karakterét. A batonnage további kerekdedséget kölcsönöz. A finomseprőn történő érlelés tartalmasabbá teszi a lecsengést.

Rebula Ribolla Gialla Brda - Princic modern stílust testesít meg, amely az Óvilágban gyökerezik. A komplexitás itt a származási helyből, a szőlőfajtából és a gondos pincemunkából fakad.

A lecsengés száraz, citrusos és ásványos. A zöldalma héjának enyhe árnyalata továbbra is jelen van. Ennek köszönhetően a bor tiszta, frissítő lezárást kínál.

1. Fehérboros pohárban, 8–10 Celsius-fokon tálaljuk.
2. Kitöltés előtt röviden forgassuk meg.
3. Finom előételekkel vagy tartalmas ételekkel párosítsuk.
4. Felbontás után rövid időn belül fogyasszuk el, és hűvös helyen tároljuk.

A Rebula Ribolla Gialla Brda készítése

A szőlő Brdában, a Primorska szlovén alrégiójában terem. A táj szelíd szőlőhegyeket, nyitott lejtőket és kifejezett geológiai változatosságot egyesít.

A talajokat homokkő jellemzi, amely támogatja a bor ásványos feszültségét. A lejtős fekvések kedvező tájolást biztosítanak a szőlőtőkék számára. Így aromatikusan tiszta, finom savakkal rendelkező szőlő terem.

Az éghajlat kontinentális hatásokat mediterrán közelséggel ötvöz. A napos nappalok elősegítik a Ribolla Gialla érését. A hűvösebb éjszakák megőrzik a frissességet, és precíz aromatikát kölcsönöznek a szőlőnek.

A szüret során a termelő az egyensúlyra és a kifejezőerőre figyel. Az optimális szüreti időpont az érett gyümölcsösséget élénk savakkal kapcsolja össze. Így jön létre a tiszta, karakteres fehérbor alapja.

A gondos feldolgozást követően a bor rozsdamentes acéltartályban érlelődik. Ez a tárolóedény megőrzi a fajta jellegzetes frissességét. Egyúttal Brda ásványos profilja is jól felismerhető marad.

A finomseprőn végzett munka további teltséget ad a bornak. A batonnage során a seprőt rendszeresen felkeverik. Ennek eredményeként alakul ki az olvadékony, selymes hatású textúra.

A fahordós jegyek nem kerülnek előtérbe. Ehelyett az érlelés a gyümölcsösséget, a savakat és az ásványos mélységet hangsúlyozza. Minden összetevő precízen hangolt egységet alkot.

A Princic stílusa a kézműves eredetet korszerű tisztasággal ötvözi. A bor önálló karakterű, strukturált és könnyen befogadható. Közben megőrzi a Ribolla Gialla jellegzetes feszültségét.

A 11,5 térfogatszázalékos alkoholtartalom kellemesen könnyed összhatást biztosít. A frissesség lendületben tartja a bort. Az olvadékony textúra kerek, magas színvonalú összbenyomást teremt.

A parafadugó kiemeli a klasszikus megjelenést. A 0,75 literes palack illik a kötetlen estékhez és az elegáns asztali összejövetelekhez. Minden korty a szőlőfajta és a táj kapcsolatát mutatja.

Élvezeti ajánlások a Rebula Ribolla Gialla Brdához

Ez a fehérbor magabiztos precizitással kíséri a világos és könnyed ételeket. Citrusos frissessége kiválóan illik halakhoz, tenger gyümölcseihez és nyárias előételekhez.

A világos húsú, tartalmas fogások is megfelelő társat találnak benne. A szárnyasok, a borjúhús és az enyhén fűszerezett tészták harmonizálnak száraz szerkezetével. A savak friss ellenpontot teremtenek.

• Grillezett aranydurbincs citrommal és zöldfűszerekkel
• Pisztráng vajjal, petrezselyemmel és újburgonyával
• Rizottó zöld spárgával
• Világos szárnyashús finom zöldfűszeres mártással
• Friss antipasti zöldségekkel és enyhe sajttal
• Könnyű saláták citrusos vinaigrette-tel

Nyári borként a Rebula teljes élénkítő oldalát megmutatja. Kiválóan illik kerti partikhoz, piknikekhez és a teraszon töltött kötetlen délutánokhoz.

Aperitifként is meggyőző tiszta gyümölcsösségével és ásványos frissességével. Száraz karaktere elegánsan vezeti fel az estét. A fehérboros pohár támogatja az illatok kibontakozását és összefogja az ízeket.

Az ideális felszolgálási hőmérséklet 8 és 10 Celsius-fok között van. Ebben a tartományban a savak, a gyümölcsösség és az olvadékony textúra különösen kiegyensúlyozottan érvényesülnek.

Tárolásához hűvös, sötét és rezgésektől védett hely ajánlott. A palackot így megóvhatjuk a hőtől és a közvetlen fénytől.

Felbontás után a bor azonnal könnyen hozzáférhető karaktert mutat. A pohárban töltött rövid idő intenzívebbé teszi a citrusos és ásványos árnyalatokat. Így modern karaktere különösen látványosan bontakozik ki.

Rebula Ribolla Gialla Brda - Princic Szlovénia karakteres fehérborát képviseli. Rendeld meg online, és fedezd fel Brdát stílusosan minden pohárral.

• További termékek a Princic