Provetto Spumante Bianco Brut - Felix Solis

Poharában a Felix Solis Provetto Spumante Bianco Brut ragyogóan csillogó, platinasárga színt mutat. Ennek a spumanténak a gyöngyözése tartós és finom a pohárban. A Kasztília–La Mancha-i pezsgő illata magával ragad körte, briós és zöldalma aromáival. Az illatot tovább követve mogyorós jegyek is megjelennek.

Szájban ez a légies pezsgő rendkívül könnyed textúrájával tűnik ki. A Kasztília–La Mancha borvidékről származó pezsgő lecsengése végül szép, hosszan tartó utóízzel nyűgöz le.

A Felix Solis Provetto Spumante Bianco Brut vinifikációja

Az elegáns, spanyol Provetto Spumante Bianco Brut egy cuvée, amelyet Airén és Viura szőlőfajtákból készítenek. A kézi szüretet követően a szőlő a lehető leggyorsabban a présbe kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az alapborok erjesztése. A végső spumante házasítása után további érlelés következik Charmat-eljárás alapján. Ezután a Felix Solis Provetto Spumante Bianco Brut néhány hónapig palackban érlelődik, majd degorzsálják.

Ételtársítási ajánlat a Felix Solis Provetto Spumante Bianco Brut-hoz

Ezt a spanyol pezsgőt legjobb nagyon jól behűtve, 5–7 °C-on fogyasztani. Tökéletes kísérője körte–lime rétesnek, poharas banántriflinek vagy pestós zöldségtálaknak.

Díjak és elismerések a Felix Solis Provetto Spumante Bianco Brut számára

• További termékek a Felix Solis