Felix Solis

Felix Solis - Spanyolország esszenciája

A Felix Solis egy spanyol vállalat, amely borok, szőlőlé és sangría előállítására szakosodott. A cég gerincét két borászat alkotja Közép-Spanyolország két legfontosabb borvidékén: Valdepeñas és La Mancha. 1975-ben nyílt meg a pincészet Valdepeñasban, és ma a legmodernebb gyártástechnikával van felszerelve, hogy a éves 175 000 tonna szőlő-alapanyagot feldolgozza. Ezzel a borászat Spanyolország egyik legnagyobb családi vállalkozása a szektorban. A Felix Solis által piacra vitt márkák, mint a Viña Albali és a Los Molinos, fogalommá váltak a spanyol borvilágban, és nagy népszerűségnek örvendenek.

Pillantás a történelembe

A céget 1952-ben alapította Félix Solís Fernández, amikor feleségével, Leonor Yañezzel elhagyja szülőfaluját, Villanueva de los Infantes-t, és Valdepeñasba költözik. Ott megvásárolja a Casa del Huerto del Cura birtokot. A kúria már csak az alapfalakban maradt fenn, azonban még léteznek raktárak, néhány hordó, több tinaja (nagy, amforaszerű kőedény) és egy földalatti pincészet. Itt kezdi el felépíteni új cégét. 1962-ben Félix palackozóüzemet vásárol Madridban. Innen szállítják a bort a város egész területén lévő bárokba és éttermekbe, a borok először viselik a Viña Albali nevet. Már 1968-ban Valdepeñasba kell átköltöztetni a palackozóüzemet, mivel a védett eredetmegjelölés (D.O. Valdepeñas) szabályai mostantól helyben történő palackozást írnak elő. Az új, a Madrid–Cádiz autópálya mellett fekvő pincészet 1975-ben kezdi meg működését, és ma is a vállalat központja. Ettől kezdve a cég folyamatosan növekszik, leányvállalatokat nyitnak más országokban is. Ma a vállalat számos országban jelen van világszerte. Egy újabb nagy lépés volt a Pagos del Rey-birtokok megnyitása 2002-ben, 2005-ben és 2006-ban a neves borvidékeken: Ribera del Duero, Rueda és Rioja. Szintén 2002-ben kerül megvásárlásra és modernizálásra a La Mancha-i pincészet. 2015-ben elkezdődik a Viña Casa Solís birtok építése Chilében.

Félix Solís pincészetei

Valdepeñas – szív és otthon

Az 1975-ben megnyitott pincészet ma 130 500 m² területet foglal el. Itt készül a borok nagy része, amelyekről a márka ismert, például

• Viña Albali
• Diego de Almagro
• Los Molinos

Az eredetvédett borok mellett itt asztali bor, pezsgő, alkoholmentes bor, must és sangría is készül. Ehhez a vállalatnak 500 hektár saját szőlőültetvénye áll rendelkezésére. Emellett Félix Solís mintegy 5000 borásszal dolgozik együtt a régióban. Így az augusztustól októberig tartó szüret idején naponta 7500 tonna, évente 175 000 tonna szőlő-alapanyagot dolgoznak fel a pincészetben. A borászat 14 palackozósora óránként 150 000 palack kapacitást ér el.

A borok érlelésére 60 000 amerikai tölgyfahordó áll rendelkezésre. A vállalat borait saját laboratóriumában is folyamatosan elemzik a legmagasabb minőség biztosítása érdekében. A borok tárolására a pincészethez egy, 48 000 raklap kapacitású raktárépület kapcsolódik. Összességében a pincészet 250 millió liter tárolókapacitással rendelkezik.

La Mancha – az újonc

A La Mancha-i pincészet 1966-ból származik, és eredetileg a Bodega del Nietohoz tartozott. Bár már 2002-ben megvásárolták, egészen 2012-ig kellett várni, míg az első Félix Solís-borok ebből a pincészetből a piacra kerültek. 500 borásszal együtt összesen 4000 hektár földet művelnek meg. A tőkéket itt hagyományosan inkább nagyobb tőtávolsággal telepítik, bár a kordonos művelés egyre nagyobb jelentőségre tesz szert, mióta az eredetvédelmi szabályzat engedélyezi. Az innen származó borok főként hagyományos spanyol szőlőfajtákra épülnek, mint például:

• Tempranillo
• Airén

Elvétve azonban egyre több bort állítanak elő nemzetközi szőlőfajtákból is, amelyek itt spanyol csavart kapnak.

A pincészet összesen 50 000 m² területet foglal el. 3000 amerikai tölgyfahordó áll rendelkezésre a borok érleléséhez, óránként 6000 palackot lehet itt palackozni. Ebből a pincészetből származnak például a Caliza, a Soliera és a Montefrio márkák.