El Aviador Tinto 5 l Bag in Box - Felix Solis

Az El Aviador Tinto 5 l Bag in Box a Kasztília–León borvidékről ragyogó rubinvörös színben tárul fel a pohárban. Az első forgatás után ennél a vörösbornál elsőrangú egyensúlyt érzékelhetünk, mivel a pohár falán sem vizesen, sem szirupos vagy likőrös módon nem mutatkozik meg. Az El Aviador Tinto 5 l Bag in Box első illatában szeder, ribizlizselé és eper árnyalatai kényeztetnek. A buké gyümölcsös jegyeihez édesgyökér társul.

Kiegyensúlyozott és komplex, selymes vörösbor ez, amely a szájban is így mutatkozik meg. A kiegyensúlyozott gyümölcssavnak köszönhetően az El Aviador Tinto 5 l Bag in Box bársonyos szájérzettel simogat, anélkül hogy a zamatos életteliséget hiányolnunk kellene. A lecsengésben ez a Kasztília–León borvidékről származó vörösbor végül figyelemre méltó hosszúsággal nyűgöz le. Ismét az eper és a ribizlizselé felhangjai mutatkoznak meg.

Az El Aviador Tinto 5 l Bag in Box vinifikációja Felix Solistól

A kiegyensúlyozott El Aviador Tinto 5 l Bag in Box Spanyolországból egy fajtabor, amelyet tempranillo szőlőfajtából készítenek. Nyilvánvaló, hogy az El Aviador Tinto 5 l Bag in Box-ra a Castilla y León VT éghajlati és stílusbeli tényezői is hatással vannak. Ezt a spanyol bort a szó legjobb értelmében az Óvilág borának lehet nevezni, amely rendkívül lenyűgözően mutatkozik meg. A kézi szüret után a szőlő azonnal a préselőházba kerül. Itt válogatják és kíméletesen feltárják. Ezt követően a kierjedés ellenőrzött hőmérsékleten nemesacél tartályban zajlik. Az erjedést néhány hónapos finomseprőn történő érlelés követi, mielőtt a bort végül lefejtik.

Felix Solis El Aviador Tinto 5 l Bag in Box ételajánlása

Ezt a spanyol vörösbort ideálisan 15–18 °C-ra temperálva fogyassza kísérőként sült fetasajtos batyukhoz, borjús hagymás rakottashoz vagy csicseriborsó-curr yhez.

• További termékek a Felix Solis