Proa Cava Rosado Brut - Vallformosa

Pohárban a Vallformosa Proa Cava Rosado Brut ragyogó bíborvörös színt mutat. Ennek a cavának a gyöngyözése finoman és tartósan csillog a pohárban. A Proa Cava Rosado Brut első illatában málna, eper és briós jegyei kényeztetnek. A buké gyümölcsös komponenseihez további gyümölcsös-balzsamos árnyalatok társulnak.

A Proa Cava Rosado Brut a kellemes maradékcukrának köszönhetően a szájban különösen könnyű és krémes. Kiegyensúlyozott és sokrétű ez a könnyed, olvadékony pezsgő a szájpadláson. A Proa Cava Rosado Brut gyümölcssavai feltűnően lekerekítettek, így ez a bor csodálatosan selymessé válik. Ennek a pezsgőnek a végjátéka a katalóniai bortermő vidékről, pontosabban a Cava DO-ból, jó lecsengéssel nyűgöz le.

A Vallformosa Proa Cava Rosado Brut vinifikációja

A kiegyensúlyozott spanyol Proa Cava Rosado Brut alapját Garnacha és Trepat szőlőfajták adják. A kézi szüret után a szőlőt gyorsan a préselőházba szállítják. Itt válogatják és kíméletesen kipréselik. Ezt követően kerül sor az alapborok erjesztésére.

Ételtársítási ajánlás a Vallformosa Proa Cava Rosado Brut-hoz

Ezt a spanyol pezsgőt leginkább jól lehűtve, 5–7 °C-on fogyassza wokban készült zöldségek halakkal, spárgasaláta quinoával vagy joghurtos-mentás pestós spagetti kísérőjeként.

• További termékek a Vallformosa