Morgon Domaine des Hospices de Belleville AOC - Joseph Drouhin

A Morgon Domaine des Hospices de Belleville, Joseph Drouhin a Burgundy -ból, élénkvörös színű az üvegben. Ez a Joseph Drouhin Rotwein mindenféle áfonya, szeder, eperfa és fekete ribizli az orrát mutatja be. Mintha ez még nem lenne lenyűgöző, a nagy fa hordóban történő bővítés más aromákat, például keleti fűszereket, keserű csokoládét és kakaóbabot ad. csontszáraz. A nyelven ezt a kiegyensúlyozott vörösborot rendkívül húsos és selymes textúra jellemzi. Az induláskor ez a bordó bornövelő régió elviselhető vörösbor végül gyönyörű hosszúságú inspirál. Vannak ismét tippek a szederre és a áfonyára. A Joseph Drouhin kivételesen kiegyensúlyozott tiszta borához csak a hibátlan olvasást gyűjtik be. A bor betakarítása után a szőlő azonnal eléri a pincészetet. Itt vannak rendezve és óvatosan bontva. Ezután a fermentáció nagy fában, ellenőrzött hőmérsékleten zajlik. A fermentáció vége után a Morgon Domaine des Hospices de Belleville -t 500 l -es fa hordóban bővítik, néhány hónapig tölgyből. Ideális esetben ezt a vörös bort 15-18 ° C -on szerezte meg a Boeuf Bourguignon társának, növényi kuszkuszban marhahúsgombócokkal vagy babbal és paradicsommal borjúhús kályhákkal.

• További termékek a Joseph Drouhin