Montaraz Unico - Terramagna Grupo

A Terramagna Grupo Montaraz Unico-val egy első osztályú vörösbor kerül a pohárba. Színe csodálatosan ragyogó, bíborvörös. Ez a fajtatiszta spanyol bor a pohárban gyönyörűen kifejező szeder-, áfonya-, feketeribizli- és szederaromákat mutat. Ehhez keleti fűszerek, napsütötte kőzet és vanília jegyei társulnak.

Ez a száraz vörösbor a Terramagna Grupótól tökéletes azoknak a borkedvelőknek, akik az abszolút száraz stílust kedvelik. A Montaraz Unico már nagyon közel áll ehhez, hiszen mindössze 3,7 gramm maradékcukorral készült. A nyelven ez a kiegyensúlyozott vörösbor rendkívül bársonyos és sűrű textúrájával tűnik ki. Jól érezhető gyümölcssavai révén a Montaraz Unico a szájban lenyűgözően frissnek és élénknek hat. Ennek az érlelésre kiválóan alkalmas vörösbornak a végjátéka a Kasztília–La Mancha borvidékről, pontosabban a Kastilien – La Mancha VT-ről, hosszan tartó lecsengésével győz meg.

A Terramagna Grupo Montaraz Unico vinifikációja

Ez a vörösbor egyértelműen egyetlen szőlőfajtára összpontosít, mégpedig a Monastrellre. Ehhez a csodálatosan kiegyensúlyozott fajtatiszta borhoz a Terramagna Grupo csak hibátlan szőlőalapanyagot használt. A kézi szüret után a szőlő azonnal a présbe kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés kis fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejeződése után a Montaraz Unico további 4 hónapig francia tölgyfahordókban érlelődik.

Étkezési ajánlat a Terramagna Grupo Montaraz Unico mellé

Ezt a spanyolt legjobb 15–18°C-ra temperálva fogyasztani. Tökéletesen illik póréhagymás tortillához, rummal készült gyümölcsbefőtthez vagy töltött káposztatekercshez.

• További termékek a Terramagna Grupo