Maximo Tinto Tempranillo DO - Bodegas Maximo

A Maximo Tinto Tempranillo a Kasztília–La Mancha borvidékről ragyogó rubinvörös színben mutatkozik a pohárban. Néhány percnyi levegőzés után ez az óvilági vörösbor csodálatosan kifejező málna- és piros ribizliaromákat tár fel, amelyeket további gyümölcsös jegyek kerekítenek.

A Bodegas Maximo vörösbora pontosan azoknak szól, akik a száraz borokat kedvelik. A Maximo Tinto Tempranillo ehhez már nagyon közel áll, hiszen mindössze 2,4 gramm maradékcukorral készült. Kóstolva ennek a kiegyensúlyozott vörösbornak a textúrája csodásan bársonyos. A kiegyensúlyozott gyümölcssavnak köszönhetően a Maximo Tinto Tempranillo selymes érzetet nyújt a szájban, anélkül hogy a frissesség hiányozna belőle. Ennek a fiatal vörösbornak a Kasztília–La Mancha borvidékről származó lecsengése végül figyelemre méltóan hosszan tart.

A Bodegas Maximo Maximo Tinto Tempranillo vinifikációja

Ez a kiegyensúlyozott spanyol vörösbor Tempranillo szőlőfajtából készül. A kézi szüret után a szőlőszemek gyorsan a pincébe kerülnek, ahol válogatják és kíméletesen zúzzák őket. Ezt követően irányított hőmérsékleten, rozsdamentes acéltartályokban erjednek. Az erjedés befejeztével a Maximo Tinto Tempranillo néhány hónapig finomseprőn harmonizál tovább.

Ételtipp a Bodegas Maximo Maximo Tinto Tempranillo mellé

Ezt a spanyol vörösbort legjobb 15–18°C-ra temperálva fogyasztani. Tökéletesen illik kuszkusszal és sárgabarackkal töltött vöröshagymához, lazacos burgonyás serpenyős ételekhez vagy citromos-chilis csirkéhez bulgurral.

• További termékek a Bodegas Maximo