Mas Oliveras Rosado Catalunya DO - Bodegas Ramón Roqueta 1898

A Bodegas Ramón Roqueta 1898 Mas Oliveras Rosado Catalunya könnyed rozéja ragyogó rubinvörös színnel kerül a pohárba. A szájban a Bodegas Ramón Roqueta 1898 Mas Oliveras Rosado Catalunya csodálatosan aromatikusan, gyümölcshangsúlyosan és kiegyensúlyozottan indul. Ez a könnyű rozébor könnyednek és összetettnek mutatkozik a szájban. Kiegyensúlyozott gyümölcssav-tartalmának köszönhetően a Mas Oliveras Rosado Catalunya bársonyos szájérzettel kényeztet, anélkül hogy hiányozna belőle a zamatos élénkség. Ennek a fiatalos rozébornak a finise a Katalónia borvidékről, pontosabban a Catalunya DO-ból végül szép hosszan tartó lecsengésével nyűgöz le.

A Bodegas Ramón Roqueta 1898 Mas Oliveras Rosado Catalunya vinifikációja

Ez az elegáns spanyol rozébor Cabernet Sauvignon és Garnacha szőlőfajtákból készül. A szőlőszemeket ehhez a spanyol rozéhoz kizárólag kézzel szüretelik, amikor teljes érésben vannak. A szüret után a szőlő azonnal a préselőházba kerül. Itt válogatják és óvatosan feltörik a bogyókat. Ezt követi az erjesztés acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. A vinifikációt néhány hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül palackozzák.

Fogyasztási javaslat a Bodegas Ramón Roqueta 1898 Mas Oliveras Rosado Catalunya borhoz

Ezt a spanyol rozébort lehetőleg jól behűtve, 8–10°C-on érdemes fogyasztani. Tökéletes kísérője lehet joghurtos-mentás pestós spagettinek, céklás zöldségsalátának vagy gyömbéres-körtés sült pisztrángnak.

• További termékek a Bodegas Ramón Roqueta 1898