Magister Bibendi Crianza Rioja DOCa 1,5 Magnum in HK - Navarrsotillo

A Navarrsotillo Magister Bibendi Crianza Rioja. 1,5 Magnum in HK egy első osztályú bio vörösbor, amely a borospohárba kerülve csodálatosan sűrű, rubinvörös színt mutat. Ha kissé megdöntjük a poharat, a hordóban érlelt bor szélein a színárnyalat gránátvörösbe hajló átmenete figyelhető meg. Ha meglendítjük a poharat, ez a vörösbor magas viszkozitását fedi fel, ami jól látható, markáns „templomablakokban” nyilvánul meg a pohár falán. A pohárban ez a Navarrsotillo-vörösbor málna és meggy aromáit kínálja, pirított fa és vanília jegyeivel kiegészülve. A Navarrsotillo Magister Bibendi Crianza Rioja. 1,5 Magnum in HK csodálatosan száraznak mutatkozik. Ez a vörösbor soha nem tűnik nyersnek vagy szikárnak, hanem kerek és selymes. A nyelven ez a lendületes vörösbor rendkívül bársonyos textúrával rajzolódik ki. Kiegyensúlyozott gyümölcssavai révén a Magister Bibendi Crianza Rioja. 1,5 Magnum in HK bársonyos szájérzettel kényeztet, anélkül hogy hiányozna belőle a zamatos elevenség. A lecsengésben ez az érlelt vörösbor végül a La Rioja borvidékről lenyűgözően hosszú utóízzel nyűgöz le. Ismét a meggy és a málna árnyalatai jelennek meg.

A Navarrsotillo Magister Bibendi Crianza Rioja. 1,5 Magnum in HK vinifikációja

Ez a bor egyértelműen egy szőlőfajtára helyezi a hangsúlyt, mégpedig a Tempranillóra. Ehhez a csodálatosan erőteljes, fajtatiszta Navarrsotillo-borhoz kizárólag hibátlan szőlőalapanyagot használtak fel. A szüret után a szőlő azonnal a préselőbe kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követően a kierjedés kis fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten zajlik. Az erjedés befejezése után a karakteres Magister Bibendi Crianza Rioja. 1,5 Magnum in HK-t még néhány hónapig tölgyfa barrique hordókban érlelik.

Étkezési ajánlás a Navarrsotillo Magister Bibendi Crianza Rioja. 1,5 Magnum in HK-hoz

Ezt a spanyol bio vörösbort lehetőleg 15–18 °C-ra temperálva fogyassza káposztás töltelék (töltött káposzta-tekercs), pestós zöldségleves vagy sütőtökfelfújt kísérőjeként.

• További termékek a Navarrsotillo