Grus Mezcla Tinta - Viñedos De Alcohuaz

A Grus Mezcla Tinta, amely a Coquimbo borvidékről származik, ragyogó bíborvörös színben tárul fel a pohárban. Kevés levegőztetés után ez a chilei vörösbor csodálatosan kifejező aromákat bont ki: szilva, fekete ribizli, meggy és szeder illata érezhető, amelyet további gyümölcsös jegyek kerekítenek le.

A Viñedos De Alcohuaz ezen vörösbora ideális azok számára, akik a lehető legszárazabban szeretik a borukat. A Grus Mezcla Tinta már nagyon közel áll ehhez, hiszen mindössze 1,7 gramm maradékcukorral készült. Ez a sűrű vörösbor kiegyensúlyozottan és komplexen mutatkozik a szájban. Élénk gyümölcssavai révén a Grus Mezcla Tinta a szájban rendkívül frissnek és élénknek hat. Ennek a jól érlelhető vörösbornak a lecsengése végül szép hosszt mutat. Az utóízt továbbá a gránitban gazdag talajok ásványos jegyei kísérik.

A Viñedos De Alcohuaz Grus Mezcla Tinta vinifikációja

A kiegyensúlyozott, chilei Grus Mezcla Tinta egy házasítás, amelyet biodinamikus módon készítenek Durif, Garnacha, Petit Verdot, Syrah és Touriga Nacional szőlőfajtákból. A szőlők optimális körülmények között növekednek Coquimbo területén. A tőkék itt mélyen eresztik gyökereiket a gránitból álló talajba. A szüret után a szőlő gyorsan a présbe kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejeződése után .

• További termékek a Viñedos De Alcohuaz