Corralillo Syrah Bio - Matetic Vineyards

A Matetic Vineyards Corralillo Syrah Bio erőteljes, sűrű bíborvörös színnel tölti meg a poharat. Ennek az aconcaguai vörösbornak a bukéja ibolya aromáival nyűgöz le. Ha tovább követjük az illatvilágot, bors és csokoládé jelenik meg.

A Matetic Vineyards Corralillo Syrah Bio csodálatosan szárazan mutatkozik a borkedvelőnek. Ez a vörösbor sosem tűnik durvának vagy szikárnak, ahogyan azt egy bortól várnánk. Élénk gyümölcssavának köszönhetően a Corralillo Syrah Bio a szájban ámulatba ejtően friss és életteli. Ennek a jól érlelhető, az aconcaguai borvidékről származó vörösbornak a lecsengése végül szép utóízzel hódít.

A Matetic Vineyards Corralillo Syrah Bio vinifikációja

Ez a bor egyértelműen egy szőlőfajtára helyezi a hangsúlyt, mégpedig a Syrah-ra. Ehhez a csodálatosan erőteljes, fajtatiszta borhoz a Matetic Vineyards csak első osztályú szőlőt szüretelt. A szüret után a szőlőszemek gyorsan a préselőházba kerülnek. Itt válogatják őket, majd kíméletesen feltárják a bogyókat. Ezt követően irányított hőmérsékleten, rozsdamentes acéltartályban erjed a must. A vinifikációt több hónapos érlelés követi finomseprőn, mielőtt a bort végül palackokba töltik.

• További termékek a Matetic Vineyards