Grüner Veltliner Smaragd Achleithen - Weingut Rudi Pichler

Pohárban a Weingut Rudi Pichler Grüner Veltliner Smaragd Achleithen ragyogó platinasárga színben jelenik meg. Ha megforgatjuk a poharat, ennél a fehérbornál tökéletes egyensúly érzékelhető, mivel a pohár falán sem vizesen, sem szirupos vagy likőrös módon nem rajzolódik ki. Illatában ez a Weingut Rudi Pichler fehérbor mindenféle narancsos jegyet mutat. Mintha ez önmagában nem lenne elég lenyűgöző, az acéltartályos érlelésnek köszönhetően gyógynövényes, kamillás és minerális aromák is társulnak hozzá.

A kortyot a Weingut Rudi Pichler Grüner Veltliner Smaragd Achleithen kellemesen száraz, markáns és aromás benyomással nyitja. A szájban kiegyensúlyozott és komplex, ez a könnyed fehérbor rendkívül harmonikusan mutatkozik meg. Lecsengésében ez az ifjú bor az alsó-ausztriai borvidékről végül figyelemre méltó hosszúsággal nyűgöz le. A narancsos utalások ismét visszaköszönnek.

A Weingut Rudi Pichler Grüner Veltliner Smaragd Achleithen vinifikációja

Ez a kiegyensúlyozott, osztrák fehérbor Grüner Veltliner szőlőfajtából készül. A Grüner Veltliner Smaragd Achleithen minden ízében óvilági bor, hiszen ez az osztrák tétel rendkívüli európai eleganciát áraszt, amely egyértelműen alátámasztja az Óvilág borainak sikerét. A kézi szüretet követően a szőlőfürtök gyorsan a préselőházba kerülnek. Itt válogatják és kíméletesen feltörik őket. Ezt szabályozott hőmérsékleten történő erjesztés követi acéltartályban. Az erjedés után a bor néhány hónapig finomseprőn érlelődik, mielőtt végül palackba töltik.

Ételtipp a Weingut Rudi Pichler Grüner Veltliner Smaragd Achleithen mellé

Ezt az osztrák fehérbort legjobban 11–13°C-os, mérsékelt hőmérsékleten fogyasztva élvezhetjük. Tökéletes kísérő spárgasalátához quinoával, lazacos-ékelyes omletthez vagy gyömbéres körtével tálalt sült pisztránghoz.

Elismerések a Weingut Rudi Pichler Grüner Veltliner Smaragd Achleithen számára

Az ikonikus bor hírneve mellett ez a Weingut Rudi Pichler fehérbor díjakkal és 90 pont feletti csúcsértékelésekkel is büszkélkedhet. A 2021-es évjárat részletesen:

• Falstaff – 99 pont

• További termékek a Rudi Pichler