Ried Sulz Sauvignon Blanc Fassreserve 1. STK Ried Südsteiermark - Weingut Gross

A Weingut Gross Ried Sulz Sauvignon Blanc Fassreserve 1. STK Ried Südsteiermark egy elsőrangú fehérbor, amely a pohárba kerülve csodálatosan ragyogó, világossárga színnel jelenik meg. Középen a tónus bájos aranysárgába vált. Az első forgatás után ennél a fehérbornál kiváló egyensúlyt lehet érzékelni, mivel a pohár falán sem vizesen, sem sziruposan vagy likőrösen nem mutatkozik. A pohárban ez a Weingut Gross fehérbor egres és citrom aromáit kínálja, melyeket fűszernövények és zöld paprika egészítenek ki. A Weingut Gross Ried Sulz Sauvignon Blanc Fassreserve 1. STK Ried Südsteiermark a borkedvelő számára csodálatosan száraznak mutatkozik. Ez a fehérbor soha nem durva vagy szikár, hanem kerek és selymes. A nyelven ez a kiegyensúlyozott fehérbor rendkívül krémes textúrájával tűnik ki. Ennek, a szép érlelési potenciállal bíró, stájerországi fehérbornak a lecsengése végül figyelemre méltó hosszal nyűgöz le. A lecsengést továbbá a márga és mészkő által uralt talajok ásványos jegyei is kísérik.

A Weingut Gross Ried Sulz Sauvignon Blanc Fassreserve 1. STK Ried Südsteiermark vinifikációja

Az Ausztriából származó, kiegyensúlyozott Ried Sulz Sauvignon Blanc Fassreserve 1. STK Ried Südsteiermark egy fajtatiszta bor, amelyet Sauvignon Blanc szőlőfajtából vinifikálnak. A szőlő Stájerországban nő optimális körülmények között. A tőkék itt mélyen eresztik gyökereiket a mészkőből és márgából álló talajba. A Ried Sulz Sauvignon Blanc Fassreserve 1. STK Ried Südsteiermark a szó legjobb értelmében óvilági bor, hiszen ez az osztrák tétel rendkívüli európai bájt áraszt, amely egyértelműen alátámasztja az óvilági borok sikerét. Szüret után a szőlőt azonnal a pincészetbe szállítják. Itt válogatják, majd kíméletesen feltárják a bogyókat. Ezt követően irányított hőmérsékleten rozsdamentes acéltartályban és nagy fahordókban erjesztik. Az erjedés végeztével a Ried Sulz Sauvignon Blanc Fassreserve 1. STK Ried Südsteiermark néhány hónapig finomseprőn harmonizál tovább.

Ételtipp a Weingut Gross Ried Sulz Sauvignon Blanc Fassreserve 1. STK Ried Südsteiermark mellé

Ezt az osztrák fehérbort ideálisan enyhén behűtve, 11 - 13°C között fogyassza kísérőitalként wokban készült zöldséges halételekhez, lazacos-köményes omletthez vagy joghurtos-mentás pestóval készült spagettihez.

Kitüntetések a Weingut Gross Ried Sulz Sauvignon Blanc Fassreserve 1. STK Ried Südsteiermark bor számára

Kedvező ár-érték aránya mellett ez a Weingut Gross bor díjakkal és 90 pont feletti csúcsértékelésekkel is büszkélkedhet. Részletezve, a 2017-es évjárat esetében:

• Falstaff - 95 pont

• További termékek a Weingut Gross