Garnatxa Negre Bio - Avgvstvs

A Garnatxa Negre Bio mély rubinvörös ruházatát csodálva minden pillantásban lenyűgöz. Az orrban egy vonzó bouquet bontakozik ki, amelyet lédús vörös gyümölcsök dominálnak. Meghívó aromák cseresznyével, málnával és finom szilvával harmonikusan keverednek fűszeres fahéj jegyekkel és egy szubtilis földességgel. A szájból ez a bor teltnek és kereknek mutatkozik. Az intenzív gyümölcsaromák a csokoládé, vanília és egy lágy fahéjas jegy árnyalataival fonódnak össze, amely a tölgyfahordós érlelésből ered. A jól integrált savasság élénkséget biztosít, míg a bársonyos tanninok tökéletesen lezárják a bort. Igazi mestermű!

A Garnatxa Negre Bio Vinifikációja Avgvstvs-tól

A Garnatxa Negre Bio szőlőinek termesztése ökologikusan fenntartható módon és a természet tiszteletben tartásával történik. A szőlővesszők napos lejtőkön fejlődnek, amelyek optimális feltételeket biztosítanak a Garnacha szőlő növekedéséhez. A szüret manuálisan, a legjobb aromák megőrzése érdekében, a megfelelő érettségi időpontban történik.

A szelektív szüret után a szőlőket óvatosan lecsumázzák és kíméletesen préseklik. A fermentálás hőmérséklet-szabályozott rozsdamentes acéltartályokban történik, ami hangsúlyozza a bor friss karakterét. Több hónapos tölgyfahordós érlelés révén a Garnatxa Negre Bio komplexitását és mélységét nyeri el.

A vinifikáció legfontosabb lépései a következők:

1. Ökológiai termesztés a szőlő számára
2. Aromák megőrzésének érdekében végzett manuális szüret
3. Kíméletes présezés és lecsumázás
4. Hőmérséklet-szabályozott fermentálás
5. Magas minőségű tölgyfahordókban történt lassú érlelés

Ételek ajánlása a Garnatxa Negre Bio-hoz Avgvstvs-tól

A Garnatxa Negre Bio teljes potenciálját különböző ételekkel kombinálva bontakoztatja ki. Élvezze ezt a bort ízletes fogásokkal, mint például:

• Rozmaringos grillezett bárány
• Marhahús filé vörösboros szósszal
• Ízes sajt tálak érlelt Manchego-val vagy Brie-vel
• Pasta gombás raguval és parmezánnal
• Csokoládémousse mint csábító desszert

A bor sokszínű aromái tökéletes harmóniát alkotnak az intenzív ízekkel, így minden étkezés különleges élménnyé válik. Engedje meg, hogy inspirálja és teremtsen felejthetetlen pillanatokat a Garnatxa Negre Bio társaságában.

• További termékek a Avgvstvs