Finca Monasterio Rioja DOCa - Báron de Ley

A Báron de Ley által készített Finca Monasterio Rioja a La Rioja borrégióból sűrű, bíborvörös színt mutat a pohárban. Ha megforgatjuk a poharat, ez a vörösbor magas viszkozitást tár fel, ami az erőteljes „templomablakokban” látszik a pohár falán. A Báron de Ley Finca Monasterio Rioja a megfelelő választás minden olyan ínyenc számára, aki a száraz borokat kedveli. Ennek ellenére sohasem hat szikárnak vagy durvának, hanem kerek és selymes. A szájban ennek a nagy erejű vörösbornak a textúrája csodálatosan sűrűn mutatkozik meg. A kiegyensúlyozott gyümölcssavnak köszönhetően a Finca Monasterio Rioja lágy szájérzettel kényeztet, anélkül hogy hiányozna belőle a zamatos elevenség. Ennek a fiatalos vörösbornak a lecsengése végül figyelemre méltóan hosszan tart, és meggyőző a La Rioja borrégióból.

A Báron de Ley Finca Monasterio Rioja vinifikációja

A Báron de Ley elsőrangú és csodálatosan erőteljes Finca Monasterio Rioja cuvée-jének alapját Tempranillo és Cabernet Sauvignon szőlőfajták adják. A Finca Monasterio Rioja minden ízében óvilági bor, hiszen ez a spanyol bor rendkívüli európai bájt áraszt, amely egyértelműen alátámasztja az Óvilág borainak sikerét. A kézi szüret után a szőlő azonnal a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen bogyózzák, zúzzák. Ezt követi az erjesztés kis fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten. A vinifikációt 18 hónapos érlelés követi francia tölgyből készült barrique hordókban.

Étkezési ajánlat a Báron de Ley Finca Monasterio Rioja borhoz

Ezt a spanyol vörösbort a legjobb 15–18 °C-ra temperálva fogyasztani, kísérőként például tőkehalhoz uborkás-mustáros zöldséggel, gyömbéres-vöröskáposztás és majoránnás libamellhez vagy póréhagymás tortillához.

• További termékek a Baron de Ley