Finca El Otero Tempranillo DO - Áster

A Finca el Otero von Áster egy kiemelkedő, aromás és kiegyensúlyozott vörösbor a spanyol borral növekvő régióból, a Do Ribera del Duero -tól, Kastilien - León, amely csak a Tempranillo szőlőfajtaból származik.

Az üvegben ez a bor sötét cseresznye -vörösvel rendelkezik, intenzív gránátalmával, kiemelésben. Az orrban egy kifejező csokor derül ki. Kezdje a sötét bogyós gyümölcsöktől (szeder, fekete ribizli), az ásványi és fűszeres jegyzetekig, a tekercsekhez, a kávébabhoz, a karamella, a Mocca és a Black Licourice -ig. A szájban ez a spanyol vörösbor rendkívüli felépítésű, amely tökéletes egyensúlyban van a savasság és az alkoholtartalom között. A gumiabroncsok és a nagyon elegáns tanninok nagyon jól integrálódnak az erős testbe anélkül, hogy szoros lenne. A nagy finálé a fekete édesgyökér, a gyümölcsbücskezés és a karamella jegyzeteivel érkezik, és felejthetetlen élményt nyújt. A Finca helyét az Anguix -ban (Burgos) használják.

A vörösbor szőlője elolvassa, és azonnal eljuttatja az ÁSTER borospincét a kora reggeli órákban. Az alkoholos erjedés spontán módon zajlik ebben a borban, és kb. 15 napot vesz igénybe. Ezután a francia tölgyfa hordókban a malolaktikus fermentáció 3 hónapig kezdődik egy heti bátony segítségével.

Csak a francia tölgyből készült legjobb fa hordókat használják a bővítéshez. Ezekben az ÁTero ÁSTER FINCA 16 hónapig harmonikusan érlelődik.

Orvosi ajánlás a Fino el Otero ÁTero Tempranillo

Ez a száraz vörös bor Spanyolországból kiváló társ a sült báránykocsihoz, rozmaring burgonyával, sült marhahús sötét mártással vagy akár éretten is érlelődik sajtok.

díjak a Finca el Otero -nak, ÁTERA által

• Robert M. Parker - A bor -ügyvéd: 92 pont 2014 -re

• További termékek a Áster