El Aviador Blanco - Pagos del Rey

Az El Aviador Blanco a kasztíliai–leóni borvidékről ragyogó világossárgán tárul fel a pohárban. Illatában ez a Pagos del Rey fehérbor ananász és jázmin jegyeit tárja fel.

Szájban a Pagos del Rey El Aviador Blanco csodálatosan aromatikusan, gyümölcshangsúlyosan és kiegyensúlyozottan indul. A kortyban e kiegyensúlyozott fehérbor textúrája csodálatosan könnyű. A lecsengésben ez a kasztíliai–leóni fehérbor végül kellemes hosszúsággal nyűgöz le. Ismét megmutatkoznak az ananász- és jázminárnyalatok.

A Pagos del Rey El Aviador Blanco vinifikációja

A kiegyensúlyozott, spanyol El Aviador Blanco alapját Viura szőlőfajtából származó szőlők adják. A kézi szüret után a szőlőszemek azonnal a préstérbe kerülnek. Itt válogatják és óvatosan feltörik őket. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés végeztével az El Aviador Blanco néhány hónapig finomseprőn harmonizál tovább.

Ételfogyasztási javaslat a Pagos del Rey El Aviador Blanco mellé

Ezt a spanyol fehérbort jól behűtve, 8–10 °C között érdemes fogyasztani. Tökéletes kísérője lehet joghurtos-mentás pestós spagettinek, lazacos burgonyaserpenyős ételnek vagy mandulás spenótgratinnek.

• További termékek a Pagos del Rey