Cabernet Sauvignon Dominio de Valdepusa DO - Marques de Grinon

Évek múltán is lenyűgöző kifejezőerejével bűvöl el a fajtatiszta Cabernet Sauvignon Dominio de Valdepusa a Marqués de Griñóntól.

A poharat intenzív rubinvörös szín tölti meg. Ez a fűszeres vörösbor ribizlire és szederre emlékeztető aromás illatbukéval örvendeztet meg. A szájban ez a spanyol vörösbor nagyon elegánsan mutatkozik, tanninjai szépen integráltak. A sokrétű test csodálatosan harmonizál a koncentrált, sűrű textúrával. A lecsengés hosszan tartó és gyönyörűen kifejező.

A Marqués de Griñón Cabernet Sauvignon vinifikációja

A spanyol D.O. Dominio de Valdepusa borvidékről származó szőlő átlagosan 22 éves tőkékről származik, amelyek mész- és agyagtartalmú talajon nőnek.

A szőlőt szeptember és október közötti szüreti időszakban gondosan, kézzel szedik. A Marqués de Griñón borászatában a szőlőt kíméletesen préselik, majd a cefrét rozsdamentes acéltartályokban erjesztik. A fűszeres karakterről a francia Allier-tölgyben történő, összesen 12–15 hónapos érlelés gondoskodik.

Ételtársítási ajánlat a Dominio de Valdepusa Cabernet Sauvignon Marqués de Griñón borhoz

Élvezze ezt a száraz spanyol vörösbort ropogós malacsülthöz padlizsánraguval. Ez a bor sült húsokhoz, valamint őszi vadhúsos, gombás ételekhez is ajánlott. Az optimális fogyasztási élmény érdekében ezt a vörösbort tálalás előtt egy órával dekantálni kell.

Díjak a Marqués de Griñón Cabernet Sauvignon számára

• The Wine Advocate: 91 pont 2014-re
• Guía Intervinos: 94 pont 2014-re
• Wine Enthusiast: 93 pont 2013-ra
• Guía Gourmets: 94 pont 2013-ra

• További termékek a Marques de Griñon