Cuesta Chica de Alcohuaz Garnacha DO - Vinedos de Alcohuaz

A Cuesta Chica de Alcohuaz Garnacha DO elbűvölő, meggypiros színével tűnik ki. Illata a zamatos piros gyümölcsök, például lédús cseresznye és málnák aromáival ragadja magával az érzékeket. A bors és az édes fa finom fűszeressége ad ennek a bornak egy kis pluszt. A szájban harmonikus ízélmény bontakozik ki telt, bársonyos textúrával. Az intenzív gyümölcsösséget lágy tanninok és finom mineralitás ölelik körbe. A bor gyümölcsös lecsengéssel zárul, amely maradandó benyomást kelt.

A Vinedos de Alcohuaz Cuesta Chica de Alcohuaz Garnacha DO borának vinifikációja

A Cuesta Chica de Alcohuaz Garnacha DO szőlői alacsony hozamú, öreg tőkékről származnak, amelyeket szeretettel művelnek az Alcohuaz-völgy magasabban fekvő területein. Itt egyedülálló éghajlatban részesülnek, bőséges napsütéssel és hűvös éjszakákkal. A szüret kézzel történik, és csak a legjobb fürtöket válogatják ki gondosan. A betakarítás után a szőlőt kíméletesen préselik, majd rozsdamentes acéltartályokban, ellenőrzött hőmérsékleten erjesztik. A lassú és kíméletes érlelés barrique hordókban további mélységet és komplexitást kölcsönöz a bornak. Több hónapos érlelés után ez a Garnacha figyelemre méltó egyensúllyal mutatkozik be a gyümölcsösség és a bársonyos tanninok között.

Étkezési ajánlások a Vinedos de Alcohuaz Cuesta Chica de Alcohuaz Garnacha DO borához

Élvezze a Cuesta Chica de Alcohuaz Garnacha DO bort számos ízletes fogás kísérőjeként. Ez a bor kiválóan harmonizál a következőkkel:

1. Grillezett bárányhús, rozmaringgal és fokhagymával pácolva.
2. Kiadós tészta fűszeres paradicsomszósszal.
3. Telt, lassan párolt marhahúsos és zöldséges egytálételek.
4. Charcuterie-tálak válogatott sajtokkal és finom felvágottakkal.

Ez a bor tökéletes keretet ad a meghitt estéknek és az ünnepi alkalmaknak. Lágy gyümölcsössége és telt karaktere minden étkezést különleges élménnyé tesz.

• Kissé lehűtve, szobahőmérsékleten fogyassza.
• Ideális kísérője tapasoknak és mediterrán ételeknek is.
• Koronázza meg vele az étkezést csokoládés desszert vagy sajttorta mellé.

A Cuesta Chica de Alcohuaz Garnacha DO nem csupán egy egyszerű ital, hanem meghívás az élvezet művészetének ünneplésére!

• További termékek a Viñedos De Alcohuaz