Collection Sauvignon Blanc - La Motte

A La Motte Collection Sauvignon Blanc egy első osztályú fehérbor, amely csodásan ragyogó, halványsárga színben jelenik meg a pohárban. A Collection Sauvignon Blanc első illatában birs, mangó és csillaggyümölcs árnyalatai jelennek meg. A buké gyümölcsös hangjaihoz további gyümölcsös-balzsamos jegyek társulnak.

A La Motte ezen száraz fehérbora ideális azoknak a borkedvelőknek, akik legszívesebben 0,0 gramm maradékcukrot látnának a borban. A Collection Sauvignon Blanc már nagyon közel jár ehhez, hiszen mindössze 1,9 gramm maradékcukorral készült. Markáns gyümölcssav-tartalmának köszönhetően a Collection Sauvignon Blanc a szájban álomszerűen friss és életteli. Ennek a fiatal fehérbornak a végjátéka a Dél-afrikai Köztársaság Nyugati-Fok borvidékéről szép, hosszan tartó lecsengéssel győz meg.

A La Motte Collection Sauvignon Blanc vinifikációja

A Dél-Afrikából származó elegáns Collection Sauvignon Blanc egy házasítás, amely Sauvignon Blanc és Semillon szőlőfajtákból készül. A szüret után a szőlőszemek gyorsan a pincébe kerülnek. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák őket. Ezt követően irányított hőmérsékleten acéltartályban erjesztik. Az erjedés befejeződése után a Collection Sauvignon Blanc néhány hónapig finomseprőn tovább harmonizálhat.

Étkezési ajánlat a La Motte Collection Sauvignon Blanc mellé

Ezt a dél-afrikai bort legjobb mérsékelten behűtve, 11–13 °C-on fogyasztani. Tökéletes kísérője lehet wokban készült zöldség halakkal, lazacos-kapros omlett vagy joghurtos-mentás pestós spagetti mellé.

• További termékek a La Motte