Circle of Life White - Waterkloof

Az üvegben a Fehér Life Circle fényes platina sárga színű. A közepén ez a fehérbor kifejező aranysárga színű. Az orr megmutatja ezt a Waterkloof Weißwein -t mindenféle gallia dinnye, papayas, rózsaszín grapefruit, mangó és guaves. Ez a fehérbor soha nem durva vagy kopár, de kerek és sima. Ezt a kiegyensúlyozott fehérbort egy rendkívül krémes textúra jellemzi a nyelven. A kiegyensúlyozott gyümölcssav miatt az élet köre bársonyos szájérzésével hízelkedik, anélkül, hogy egyszerre hiányozna. A part menti régióból származó, a Stellenbosch -ból származó érett fehérbor fináléja végül jó Nachhall -szal lenyűgöz. Az első osztályú és csodálatosan kiegyensúlyozott Cuvée Life Circle a Waterkloof -tól a Chenin Blanc, a Sauvignon Blanc és a Semillon Grapes. A kézi betakarítás után a szőlő gyorsan bejut a pincészetbe. Itt vannak rendezve és óvatosan őrölve. A fermentáció ezután a rozsdamentes acél tartályban zajlik ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjesztés néhány hónapig tartó érést követ a finom élesztőn, mielőtt a bort végül levonják. Légy jó hűtött, 8-10 ° C -on élvezhető. Tökéletes, mint a spenachratin társának mandula, spagetti joghurtos menti pesto vagy kábel, uborka mustárzöldségekkel. Ez a Stellenbosch-i bor nemcsak meggyőz bennünket, nem ismert, hogy a közismert bor-recenzensek 90 pontot kaptak neki. A besorolások között megtalálható a 2016 -os évre

• Tim Atkin Wine Master - 95 pont

• További termékek a Waterkloof