Chardonnay - Haras de Pirque

A Haras de Pirque Chardonnay egy első osztályú fehérborként kerül a pohárba. Színe csodálatosan ragyogó, aranysárga. Ennek a Valle del Maipo-ból származó fehérbornak a bukéja sárgabarack, őszibarack, rózsaszín grapefruit és narancs árnyalataival nyűgöz le. Kifejezetten gyümölcsös jellege teszi ezt a bort igazán különlegessé.

A Haras de Pirque Chardonnay gyönyörűen szárazként mutatkozik a borkedvelő előtt. Ez a fehérbor soha nem durva vagy sivár, hanem kerek és selymes. Élénk gyümölcssavának köszönhetően a Chardonnay a szájban lenyűgözően friss és életteli. A lecsengésben ez a fiatal fehérbor a Valle del Maipo borvidékről végül szép hosszal örvendeztet meg. Ismét aszalt gyümölcsre és aszalt szilvára emlékeztető jegyek mutatkoznak.

A Haras de Pirque Chardonnay vinifikációja

Ez az elegáns chilei fehérbor Chardonnay szőlőfajtából készül. A kézi szüret után a szőlőszemek gyorsan a préselőházba kerülnek. Itt válogatják és kíméletesen feltörik őket. Ezt követően nagy fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten történik az erjedés. Ennek befejeztével a Chardonnay-t további 6 hónapig francia tölgyfahordókban érlelik.

Ételfogyasztási ajánlás a Haras de Pirque Chardonnay-hoz

Ezt a chilei fehérbort legjobb mérsékelten behűtve, 11 - 13°C-on fogyasztani. Tökéletesen illik kísérőborként kókusz-lime-os halcurryhez, lazacos-édesköményes omletthez vagy gyümölcsös cikóriasalátához.

• További termékek a Haras de Pirque