Chardonnay Private Reserve WO Napa Valley - Beringer

A Beringer ház kraftful Chardonnay Private Reserve WO Napa Valley bora sűrű aranysárga színnel kerül a pohárba. A pohár megforgatásakor ez a fehérbor nagy töménységet és teltséget mutat, ami a pohár falán megjelenő templomablak-szerű folyásképen is látható. A Chardonnay Private Reserve WO Napa Valley első illatában citrom, őszibarack és sárgabarack jegyei mutatkoznak. A gyümölcsös bouquet-t a hordós érlelésből származó aromák, például a vanília egészítik ki.

A Beringer Chardonnay Private Reserve WO Napa Valley a borkedvelő előtt csodálatosan száraznak mutatkozik. Ez a fehérbor soha nem tűnik darabosnak vagy szikárnak, ahogy azt az ikonikus borok szegmensében esetleg várnánk. A nyelven ez a nagy erejű fehérbor rendkívül krémes textúrájával tűnik ki. A lecsengésben ez a fiatal fehérbor végül a kaliforniai borvidékről származó borokra jellemző, figyelemre méltó hosszúsággal nyűgöz le. Ismét megjelennek az őszibarackra és mangóra emlékeztető jegyek. Az utóízben a kavicsos talaj által meghatározott ásványos aromák is csatlakoznak.

A Beringer Chardonnay Private Reserve WO Napa Valley vinifikációja

Ez a kraftful fehérbor az USA-ból Chardonnay szőlőfajtából készül. A szőlők optimális körülmények között nőnek Kaliforniában. A tőkék itt mélyen eresztik gyökereiket a kavicsos talajba. A szüret után a szőlő azonnal a pincészetbe kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés kis fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejezése után a kraftful Chardonnay Private Reserve WO Napa Valley-t még néhány hónapig francia tölgyfahordókban érlelik.

Ételfogyasztási ajánlás a Beringer Chardonnay Private Reserve WO Napa Valley-hez

Ezt a fehérbort az USA-ból legjobb mérsékelten behűtve, 11 - 13°C-on fogyasztani, kísérőborként kókusz-lime-os halcurr yhoz, joghurt-menta-pestós spagettihez vagy céklás zöldségsalátához.

• További termékek a Beringer Vineyards