Ceps Nous Priorat DOCa - Celler Pasanau

A Celler Pasanau -tól származó erőteljes Ceps nous sűrű lila lilával csúszik az üvegbe. A Ceps nous priorate első orra a fekete áfonya, a mulber és a szilva árnyalatait mutatja be. A csokor gyümölcsös részeit a hordó eltávolításának fokozatával adják hozzá, mint még több gyümölcsös-balm. Ez a vörösbor soha nem durva vagy kopár, de kerek és sima. A célban a Katalónia bornövelő régiójának ezt a jól kiépíthető régió végül gyönyörű hosszúságú inspirál. Ismét vannak tippek a fekete ribizli és az eperfa. Sauvignon, Garnaca és Merlot. Az olvasás után a szőlő gyorsan eléri a sajtóházat. Itt vannak kiválasztva és óvatosan őrölték. A kis fában fermentáció szabályozott hőmérsékleten következik. A fermentáció néhány hónapig tartó, tölgyből készült hordókban éri. Élvezni kell. Tökéletesen illeszkedik a kacsamellhez, cukor hüvelyekkel, liba mell gyömbérvörös káposztával és majorán vagy sült borjúhús májával, hagymával és balzsamos mártással.

• További termékek a Celler Pasanau