Blaufränkisch Creitzer Reserve - Weingut Gesellmann

A Blaufränkisch Creitzer -tartalék a hordóban épített Burgenland szőlőtermesztési régióból egy vastag lila üvegben mutatja be magát. Ha az üveget forgatja, ez a vörösbor nagy viszkozitást mutat, amely az üveg szélén lévő templom ablakaiban jelenik meg. Ez az osztrák bor ez a sokfélesége egy pohárban egy csodálatosan kifejező jegyzetet mutat be az erdei sör lekvárról, a mulberi, a pamber múzeumokról és a fekete cseresznye. Ehhez hozzáadódik a kakaóbab, a mediterrán gyógynövények és a boróka tippei.

Ez a bor elegánsan száraz ízlésével inspirál. Kivételesen kevés maradék cukorral vitték a palackba. Mint természetesen elvárhatja a bor -tip borterületét, ez az osztrák természetesen a legfinomabb egyensúlyt élvezi. Az íznek nem feltétlenül kell sok cukor. A szájban ennek a hatalmas vörösbornak a textúrája csodálatosan húsos és szoros. A célban ez a Burgenland bornövelő régióból származó vörösbor végül gyönyörű hosszúságú. Vannak ismét tippek a áfonya és a szilva. A bor betakarítása után a szőlő azonnal eléri a sajtóházat. Itt vannak kiválasztva, és óvatosan bontakoznak. A kis fában fermentáció szabályozott hőmérsékleten következik. Az erjedés befejezése után a Blaufränkisch Creitzer tartalékot 17 hónapig kibővítik az Oak Wood barriques -ban. 15 - 18 ° C, mint a Bourguignon társának, növényi kuszkusz marhahúsgombócokkal vagy babbal és paradicsommal borítékkal.

• További termékek a Weingut Gesellmann