Opus Eximium No.33 Burgenland - Weingut Gesellmann

A Gormann Pincészet Opus Eximium No.33 Burgenland -jával az első osztályú vörösbor jön a borospohárba. Ez csodálatosan vastag, lila színű. Az üveg elforgatásakor ez a vörösbor nagy sűrűségű és bőséget mutat, amelyet az üveg szélén lévő erős templom ablakai mutatnak. Az orr feltárja ezt a pincészet foci vörösborot mindenféle parfüm rózsa, árnyék erkölcs, ibolya, jázmin és fekete ribizli. Mintha ez még nem lenne lenyűgöző, a nagy fa hordóban a bővítés még boróka, keserű csokoládé és kakaóbab is. Az Opus Eximium No.33 Burgenland már nagyon közel áll ehhez, mivel mindössze 1 gramm maradék cukorral készült. A szájban ennek a hatalmas vörösbornak a textúrája csodálatosan húsos és szoros. Jelenlegi gyümölcssavnak köszönhetően az Opus Eximium No.30 Burgenland a szájban fantasztikus friss és élénk. A Burgenland bornövelő régióból származó vörösbor fináléja végül egy gyönyörű visszhangzással inspirál. Az indulást az agyag és a mészkő által uralt ásványi aspektusok is kísérik. , Saint Laurent és Zweigelt készített. Burgenlandben a szőlő, amely a bor szőlőjét hozza, padlón, homokon és mészkőn nő. A bor betakarítása után a szőlő azonnal eléri a sajtóházat. Itt vannak rendezve és óvatosan bontva. A nagy fa fermentációja ellenőrzött hőmérsékleten követi. Az erjesztés magában foglalja a 3 hónap alatti érést, amely tölgyfaból készült nagy, fa hordóban található. Ausztria 15-18 ° C -on, mint a borjúhúsos vas spitz társa, bab és paradicsom, boeuf bourguignon vagy lammragout csicseriborsóval és szárított ábrákkal.

• További termékek a Weingut Gesellmann