Blauer Zweigelt Terrassen - Domäne Wachau

A Domäne Wachau Blauer Zweigelt Terrassen egy bársonyos, fajtatiszta vörösbor az osztrák Wachau borvidékről. 

Pohárban ez a bor finom rubinvörös színben csillog ibolyás reflexekkel. A hívogató bouquet gyümölcsös aromáival kápráztatja az orrot: lédús cseresznye és érett málna – fűszeres és ásványos jegyekkel aláfestve. Rendkívül elegánsan, selymesen és nagyon harmonikusan mutatkozik ez az osztrák vörösbor a szájban. A lédús gyümölcsösség és a fűszeres árnyalatok nagyszerűen harmonizálnak a jól integrált savval és a bársonyos tanninszerkezettel. Ez a vörösbor kellemesen hosszú lecsengéssel zár, és már fiatalon is nagyon könnyen megközelíthető. 

A Domäne Wachau Terrassen Blauer Zweigelt vinifikációja

A szőlőt október közepén, kézzel szüretelik, majd azonnal a Domäne Wachau pincészetébe szállítják. Ott a termést teljesen bogyózzák, feltörik és először több napig héjon erjesztik. Ennek során a bogyóhéjból kioldódnak a kívánt színanyagok, aromák és finom tanninok. Végül ezt a bort lefejtik és érlelésre nagy fahordókba töltik, hogy harmonikusan le tudjon kerekedni. 

Ételtipp a Domäne Wachau Zweigelt Terrassen borához

Élvezze ezt a száraz osztrák vörösbort családdal és barátokkal eltöltött, meghitt grillezésekhez, vagy pikáns szószokkal készülő tésztás ételekhez. 

• További termékek a Domäne Wachau