Amontillado Los Arcos Jerez DO - Emilio Lustau

Az Emilio Lustau Amontillado Los Arcos Jerez -rel az első osztályú sherry bejön a forgó üvegbe. Ez csodálatosan vastag, arany sárga színű. Az Amontillado Los Arcos Jerez első orra a Dörrobst, a száraz szilva és a mazsola. A csokor gyümölcsös részeit hozzáadják a hordóhosszabbítás fokozatához, például a szivar Chistles, a pirított Barrique és a tölgy. A profil esedékes. Ez a bársonyos sherry bemutatja magát a szájban. A kiegyensúlyozott gyümölcssav miatt az Amontillado Los Arcos Jerez bársonyos érzéssel hízósult a szájban anélkül, hogy a buja élénkségre elpirulna. Ennek az érő sherrynek az Andalúzia bornövelő régiójából származó vége, pontosabban a Jerez Do -tól, végül jelentős visszhangzással meggyőzi. Az indulást az ásványi tippek is kísérik, amelyeket a homok és a hang uralkodik. Pedro Ximénez vinified. Andalúziában az a szőlő, amely a bor szőlőjét előállítja, homokból, mészkőből és hangból készült padlón. A legjobb, ha mérsékelten hűtve van 11-13 ° C -on. Tökéletesen illeszkedik egy kísérő borhoz, kuszkusz és barackos, kábel uborka-mustard zöldségekkel vagy spenót gratin mandulával. A Jerez -i bor nem csak inspirál minket, sem ismert kritikusok sem jutottak el neki 90 ponttal. A minősítések alatt vannak

• Bor ügyvéd - Robert M. Parker - 93 pont

• További termékek a Emilio Lustau