Alpaca Organic Red - Viña San Pedro Tarapacá

Poharában a Viña San Pedro Tarapacá Alpaca Organic Red ragyogó bíborvörös színben mutatkozik. Enyhén megdöntve a poharat a bor szélén bájos gránátvörös árnyalat látszik. Illatában ez a Viña San Pedro Tarapacá vörösbor gránátalmára és szedre emlékeztető jegyekkel kényeztet. Mintha ez önmagában nem lenne elég lenyűgöző, az acéltartályos érlelésnek köszönhetően további aromák, például bors is társulnak hozzá.

A Viña San Pedro Tarapacá Alpaca Organic Red kellemesen száraz borélményt nyújt. Ez a vörösbor sosem tűnik durvának vagy szikárnak, ahogyan azt egy magasabb belépőárú bortól esetleg várnánk. A szájban e kiegyensúlyozott vörösbor textúrája csodálatosan bársonyos. Élénk gyümölcssavai révén az Alpaca Organic Red a szájban üdén és élettel teli módon bontakozik ki. Ennek az érett, a Valle Central borvidékről származó vörösbornak a lecsengése végül szép utóízzel győz meg.

A Viña San Pedro Tarapacá Alpaca Organic Red vinifikációja

Ez a kiegyensúlyozott chilei vörösbor biogazdálkodásból származó Cabernet Sauvignon, Carmenère és Syrah szőlőfajtákból készül. A szüret után a szőlő gyorsan a préselőházba kerül. Itt válogatják, majd kíméletesen roppantják. Ezt követi az erjesztés acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. A vinifikációt néhány hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül palackba töltik.

Fogyasztási javaslat a Viña San Pedro Tarapacá Alpaca Organic Red borhoz

Ez a chilei bor tökéletes választás számos étel kísérőjeként, de magában fogyasztva is élvezetet nyújt.

• További termékek a Viña San Pedro Tarapacá