Allegranza Tempranillo - Hammeken Cellars

A Hammeken Cellars elegáns Allegranza Temprranillo ragyogó rubinvörösvel csillog az üvegbe. Ez a változatos spanyol bor csodálatosan kifejező jegyzeteket derít fel az üvegben lévő árnyékmorékokról, szederről, szilva és áfonyáról. Ehhez hozzáadódik a keleti fűszerek, a mézeskalács fűszer és a keserű csokoládé utalása. Soha azonban soha nem mutat kopár vagy törékeny, ami egyáltalán nem kérdés, hogy a bejárati területen borral rendelkezik. Ezt a kiegyensúlyozott vörösbort egy rendkívül sűrű textúra jellemzi a nyelven. Jelenlegi gyümölcssav miatt az Allegranza Tempranillo a szájban fantasztikusan friss és él. A célban ez a vörösbor a Kasztília - La Mancha bor -termesztési régiójából származik, végül jó hosszúságú. Vannak ismét tippek az árnyék morelláról és a áfonyáról. A Spanyolországból származó vörösbor szőlője, miután az optimális érettséget biztosították, kizárólag kézzel olvassa el. A kézimérés után a szőlő a leggyorsabban bejut a pincészetbe. Itt vannak kiválasztva, és óvatosan bontakoznak. A fermentáció ezután a rozsdamentes acél tartályban zajlik ellenőrzött hőmérsékleten. A fermentációt a francia tölgyből származó hordókban 3 hónapos érés követi. Kísérő borként a szilva lekvárhoz, bárány rongyorral csicseriborsóval és szárított füge vagy növényi kuszkusz marhahús fkycore -val.

• További termékek a Hammeken Cellars