Woodbridge Chardonnay - Robert Mondavi

A Robert Mondavi Woodbridge Chardonnay egy első osztályú fehérborként kerül a pohárba. Csodálatosan ragyogó, világossárga színt kínál. Illatában ez a Robert Mondavi fehérbor mindenféle körtét és érett almát mutat. Mintha ez önmagában nem lenne elég lenyűgöző, a nagy fahordós érlelésnek köszönhetően pörkölt fa és fahéj aromái is társulnak hozzá.

Szájban a Robert Mondavi Woodbridge Chardonnay csodálatosan aromatikusan, gyümölcshangsúlyosan és kiegyensúlyozottan nyit. A nyelven ez a harmonikus fehérbor rendkívül sűrű textúrájáról ismerszik meg. A lecsengésben ez a kaliforniai bortermő vidékről származó bor végül jó hosszal nyűgöz le. Ismét megmutatkoznak az érett alma és körte jegyei.

A Robert Mondavi Woodbridge Chardonnay vinifikációja

Az USA-ból származó, kiegyensúlyozott Woodbridge Chardonnay egy házasítás, amelyet Chardonnay, Colombard, sárga muskotály, Verdejo és Viognier szőlőfajtákból készítenek. A szüret után a szőlő gyorsan a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen bogyózzák. Ezt követi az erjesztés acéltartályban és nagy fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejezése után az elegáns Woodbridge Chardonnay-t további 6 hónapig tölgyfahordókban érlelik.

Fogyasztási ajánlás a Robert Mondavi Woodbridge Chardonnay-hoz

Ezt az amerikai fehérbort lehetőleg jól behűtve, 8–10°C-on érdemes fogyasztani. Tökéletesen illik kísérőborként lazacos-ánizsos omletthez, joghurtos-mentás pestós spagettihez vagy gyümölcsös endívia salátához.

• További termékek a Robert Mondavi