Viña Alberdi Rioja Reserva 1,5l - La Rioja Alta

A pohárban a Viña Alberdi Rioja Reserva 1,5l - La Rioja Alta mély rubinvörös színt mutat gránátvörös reflexekkel a szélén. Illata hívogató és sokrétű. Érett cseresznye száll fel a pohárból, finom vaníliás jegyekkel, dohánylevelekkel és egy leheletnyi szárított gyógynövénnyel kísérve. A visszafogott pörkölt aromák a fahordós érlelésre utalnak, és meleg, fűszeres lekerekítést kölcsönöznek az illatnak.

Ízében ez a Rioja DOCa területéről származó, tisztán Tempranillo szőlőből készült bor bőkezű és elbűvölő. Szerkezete sűrűnek hat, húsos textúrával és bársonyos szájérzettel. Élénk, tökéletesen beilleszkedő savak hordozzák a gyümölcsöt, és egészen a hosszú, elegáns lecsengésig feszültséget teremtenek. Érett, finomszemcsés tanninok keretezik a fekete cseresznye, némi aszalt szilva, vanília és finom dohányfüst aromáit. Stílusa a hagyományos riojai klasszikusok és a modern frissesség között mozog: karakteres és jól körülhatárolható.

• Szín: mély rubinvörös gránátvörös reflexekkel
• Aromák: cseresznye, vanília, dohány, visszafogott pörkölt aromák
• Íz: száraz, gyümölcsös, fűszeres, harmonikus
• Textúra: húsos, bársonyos, finom tanninokkal
• Származási hely: Rioja DOCa, Spanyolország
• Szőlőfajta: 100% Tempranillo
• Alkoholtartalom: 14,0 térf.%
• Palackméret: 1,5 l-es Magnum palack Bordeaux-palackban
• Lezárás: klasszikus parafadugó
• Allergének: szulfitokat és kén-dioxidot tartalmaz

A spanyolországi, neves Rioja DOCa területéről való származás döntően meghatározza a bor jellegét. A Tempranillo itt a zamatos gyümölcs, a finom fűszeresség és a rétegzett érettség összetéveszthetetlen kombinációját bontakoztatja ki. A nagy Magnum kiszerelésben a bor különösen kiegyensúlyozottnak hat, mivel a palackban végbemenő lassú fejlődés további összetettséget biztosít. Bordeaux-pohárban a Viña Alberdi Rioja Reserva 1,5l - La Rioja Alta különösen lenyűgözően bontakoztatja ki sokrétű aromavilágát.

1. Intenzív levegőztetés nagy méretű Bordeaux-pohárban
2. A pohárban megjelenő színreflexek megfigyelése
3. Többszöri kóstolás a pohárban végbemenő fejlődés megtapasztalásához
4. Megfelelő ételekkel való párosítás az árnyalatok kiemelésére

A gyümölcs, a fa és a fűszeresség harmóniája határozza meg ennek a vörösbornak a karakterét. A savszerkezet precízen és tisztán jelenik meg, élesség nélkül, és élénk, feszes vonalvezetést kölcsönöz a bornak. A tanninok érettek és polírozottak, így a bor lágyan siklik végig a szájpadláson, miközben tartást is mutat. A hosszú lecsengés cseresznye, vanília és finom tölgyfűszer jegyeit hagyja maga után.

A Viña Alberdi Rioja Reserva 1,5l készítése

A Viña Alberdi Rioja Reserva 1,5l - La Rioja Alta szőlője a Rioja DOCa válogatott fekvéseiről származik. Az éghajlat kontinentális jellegű, atlanti hatással. A meleg nappalok és a hűvös éjszakák lassú, egyenletes érlelést tesznek lehetővé. A talaj főként kaviccsal kevert meszes agyagképződményekből áll, ami természetes módon korlátozza a szőlőtőkék tápanyagellátását, és koncentrált szőlőszemek kialakulását eredményezi.

A La Rioja Alta nagy hangsúlyt fektet a gondos szőlőmunkára. A szüret szelektív és kézi, így csak a teljesen érett, aromás szőlő kerül a pincébe. Ott kíméletes feldolgozás következik, amelynek során a cefre erjesztése kibontja a szerkezetet és a színt. A fahordós érlelés a pincészet stílusának központi eleme.

A hagyományos amerikai tölgyfából készült barrique hordók kölcsönzik a bornak jellegzetes karakterét. A hordós érlelés során a Tempranillo kialakítja jellegzetes vaníliás, kókuszos és finom dohányos jegyeit. A rendszeres lefejtés természetes módon tisztítja a bort, és elősegíti a harmonikus összkép kialakulását. A hordós érlelést további palackos pihentetés követi, amely lekerekíti a tanninokat és finomítja az aromavilágot.

A La Rioja Alta stílusa nagy jelentőséget tulajdonít az eleganciának, az egyensúlynak és a hosszú eltarthatóságnak. A hagyomány modern precizitással párosul. Minden évjárat pontosan annyi időt tölt fában, amennyit a karaktere megkíván. Magnum kiszerelésben a bor különösen finomnak és lassabban érettnek mutatkozik. Az aromák mélyebbnek hatnak, a textúra még selymesebbnek tűnik, az összetettség pedig jelentősen fokozódik.

Fogyasztási javaslatok a Viña Alberdi Rioja Reserva 1,5l borhoz

A Viña Alberdi Rioja Reserva 1,5l - La Rioja Alta sötétebb tónusú ételek társaságában bontakozik ki ideálisan. A kiadós, párolt marhahús, a sütőben készült báránycomb vagy a vadhúsételek kiválóan harmonizálnak a húsos szerkezettel és a fűszeres fahordós jegyekkel. Az erőteljes szósszal és gombával készült tésztaételek, az érett kemény sajtok, valamint az ibériai kolbász- és sonkakülönlegességek szintén remekül illenek hozzá.

• Sötétebb húsételek, párolt húsok, bárány, vadhús
• Erőteljes szószokkal és gombával készült tésztaételek
• Érett kemény sajtok, spanyol kolbász- és sonkakülönlegességek
• Grillezés marhával, báránnyal vagy fűszeres nyársakkal

Magnum palackként ez a vörösbor kiválóan alkalmas különleges alkalmakra. Ünnepi családi összejövetelek, születésnapok, esküvők vagy jó barátokkal töltött hosszú esték esetén ez a palack impozáns középpontot ad az asztalnak. A nagylelkű formátum reprezentatív hatást kelt, és hangsúlyozza a bor magas minőségét. A nagyobb palackban végbemenő érlelés emellett különösen harmonikus élményt tesz lehetővé.

Az ideális felszolgálási hőmérséklet 15 és 18 °C között van. Fél óra nyitott dekantálóban fokozza az aromákat és megnyitja a szerkezetet. A magas, öblös Bordeaux-pohárban a gyümölcs, a fűszeresség és a fa tökéletesen érvényesül. A bor további pincében történő érlelésre is alkalmas. A hűvös, sötét helyen, lehetőleg állandó hőmérsékleten történő tárolás tovább javítja a fejlődését, és több éven át élvezetes pillanatokat tesz lehetővé.

Elegáns egyensúlyával, kifejező Tempranillo-gyümölcsösségével és jellegzetes riojai stílusával a Viña Alberdi Rioja Reserva 1,5l - La Rioja Alta kiváló választás a Rioja kedvelőinek, valamint mindazoknak, akik kifejező, hagyományos vörösbort keresnek Magnum kiszerelésben.

• További termékek a La Rioja Alta