Tradicion de Aresan Tinto La Mancha DO - Bodegas Aresan

A Bodegas Aresan Tradicion de Aresan Tinto La Mancha egy elsőrangú, vegán vörösborral tölti meg a poharat. Színe gyönyörűen ragyogó rubinvörös. Pohárban ez a Bodegas Aresan-vörösbor szeder és meggy aromáit kínálja, kiegészítve a . A Bodegas Aresan Tradicion de Aresan Tinto La Mancha elegánsan száraz ízvilágával nyűgöz le. 4 gramm maradékcukorral került palackba. Valódi minőségi borról van szó, amely egyértelműen kiemelkedik az egyszerűbb minőségek közül, és ez a spanyol bor a maga szárazsága mellett is a legfinomabb egyensúllyal bűvöl el. Az aromához ugyanis nem feltétlenül kell sok maradékcukor. A szájban ennek a kiegyensúlyozott vörösbornak a textúrája csodálatosan krémes. A lecsengésben ez a fiatalos vörösbor végül a Kasztília–La Mancha borvidékről figyelemre méltó hosszúsággal kápráztat el. Ismét visszaköszönnek a meggy- és szederjegyek.

A Bodegas Aresan Tradicion de Aresan Tinto La Mancha vinifikációja

A kiegyensúlyozott Tradicion de Aresan Tinto La Mancha Spanyolországból egy cuvée, amelyet vegán módon készítettek a Cabernet Sauvignon, Petit Verdot és Tempranillo szőlőfajtákból. Ennek a spanyol vörösbornak a szőlőit, miután az optimális érettséget elérték, aromáik megőrzése érdekében különösen gyorsan és a lehető leghűvösebb napszakban szüretelik. A szüret után a szőlő gyorsan a pincészetbe kerül, ahol válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés acéltartályban és nagy fahordókban, kontrollált hőmérsékleten. Az erjedés végeztével a vegán módon készített Tradicion de Aresan Tinto La Mancha további 3 hónapig érlelődik tölgyfahordós barrique-ban.

Ételtársítási ajánlás a Bodegas Aresan Tradicion de Aresan Tinto La Mancha-hoz

Ezt a vegán vörösbort Spanyolországból ideálisan 15–18 °C-ra temperálva fogyassza kísérő borként zöldséges kuszkuszhoz marhahúsgolyóval, citromos-chilis csirkéhez bulgurral vagy rukkolás pennéhez.

• További termékek a Bodegas Aresan